今週も大変厳しい猛暑が続きました
夏バテなど体調を崩されていませんか?
夏休み。。旅の回想。。。飯綱から富士山へ移動する途中に
富士吉田市に伝わる家庭料理 吉田うどんを食しました
コシの強い麺 キャベツが具というシンプルさ
薬味は唐辛子とごま油を混ぜ合わせた「すりだね」を入れ
自家製味噌と醤油ベースの味わい深いつゆのかけうどん
つけうどん この二つしかメニューがなく
看板ものれんもない 白須うどん
しっかり噛んでたべるうどんは 生まれて初めてでした
旅の楽しみのひとつは ご当地自慢グルメですね
2010-08-21 21:25
nice!(21)
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