水月本店〜博多水たき発祥の店

建築太郎の小倉記念病院竣工のお祝いとお疲れ様会として
明治38年創業以来変わらぬ「水たき」の味を受け継ぐ
水月本店で　元祖水たきをいただきました







とり刺し＆季節の小鉢＆とり皮酢




水たきのだしは透明感溢れ　その中に骨付がたくさん入っています




まずはコラーゲンたっぷりのスープから・・・ううう　・・さすが美味しい




お店の方が　炊きあげからすべてまかなって取り分けてくださいます
余計な水分が出ないよう　野菜はキャベツ
だいだいポン酢と　柚子こしょうで美味しくいただきます




つぎはミンチのお団子を入れて




お野菜も彩り鮮やかに　またひと味違っただしをいただきます




満腹感でも　お雑炊は別腹ですね




見ているだけでも　美味しそうでしょ。。。(*^。^*)



思い出すだけでも美味しくなってきます(*^。^*)




美味しい水炊きの作り方・・・でためしてガッテンでもお馴染みの
水月さんの水炊きは　お取り寄せもできますので
年末年始や　贈り物などにもいかがでしょうか

タグ：博多水炊き 水月 骨付き ミンチ キャベツ 雑炊 美味しい水炊き ためしてガッテン

コメント 3

Merry X`mas for you !
by シラネアオイ (2010-12-25 18:23) 

シラネアオイさん♪
あたたかいご訪問メッセージありがとうございました☆彡
良いお年をお迎えください(*^。^*)
by chiho (2010-12-26 08:59) 

こんにちは。
水のタグにて。
水炊き、久しく食べていません。仕上げの雑炊美味しそう。
此方井戸水です。
よろしく。
by 夏炉冬扇 (2010-12-28 17:00)