上賀茂料理・秋山〜逢いたくて美味しくて食べたくて

北山の閑静な住宅街に佇む風情ある割烹・秋山へ行ってきました





玄関をくぐり抜けるとまずは待合に案内され　美味しいお茶で迎えてくださいます

一服したあと　１０席しかない木目のカウンターに案内される途中
花のしつらいが　すでにお料理の始まりを予感させます
素敵・・・(*^^*)






ときめきの一皿目は・・・
竹細工に賀茂川で採ったセリを飾り付けて　雅な雰囲気を演出しています



セリ　破竹　明石の鯛　ウニなど　紫陽花の汁椀に　優しさが溢れます







秋山名物　長芋　ジャガイモ　生麩など入った黒米のお粥はとてもヘルシー







篭に盛りつけられた一品が登場
中身はあけてびっくり玉手箱・・・遊び心いっぱい・・・
お酒もちょくちょく　進みます








そら豆うすいえんどうのあんかけ　豆好きの私にはたまりません






明石のスズキのしゃぶしゃぶ　皮の美味しさが引き立つ一品です

他にも　
煮こごり　魚の藁焼き　釜戸で炊いた炊きたてごはん　
おこげごはん　卵ごはん　
デザートには　水無月　マンゴスチン　マンゴー　ゆすらうめetc.




お品書きを憶えきれない　数々のおいしいお料理の締めくくりには
待合で　秋山さんがお抹茶を点ててくださいます

身も心も満ち足りたおもてなしに　心はほっこり笑顔いっぱい

愛嬌のあるお優しい秋山さんとお料理に　逢いたくて食べたくて美味しくて
あちこちから　みなさんがお集まりになるのだろう・・・と思いました

愛嬌と思いやり　清らかさ明るさは　
人として最も大切な資質であることを　改めて学ぶ京都の夜でした

タグ：賀茂川 上賀茂お料理・秋山 北山 愛嬌 清らかさ 明るさ 思いやり うすいえんどう そら豆 汁椀 紫陽花 花のしつらい 玄関 お抹茶 待合 明石のスズキ 閑静な住宅街 セリ ウニ 破竹 生麩 黒米粥 篭 長芋 ジャガイモ 玉手箱 藁焼き 釜戸ごはん おこげごはん たまごごはん 水無月 マンゴスチン マンゴー ゆすらうめ お品書き 逢いたくて 食べたくて 美味しくて

コメント 4

次々間合いを見て出されるお料理の数々・・良いですね～♪
でも最近爺は・・・高いんだろうな～と思う方が先立ってしまいます。
by 旅爺さん (2011-06-12 10:15) 

お久しぶりです！
梅雨入りしてから蒸し蒸ししてますが、enjoyされてますね！
山あいでの食事、最高ですね。
by hide502 (2011-06-12 11:26) 

写真拝見しているだけでお腹が鳴ってしまいました。
きっと庶民では行けないようなお店でしょうね。
by katakiyo (2011-06-12 12:48) 

旅爺さん♪
hideさん♫
katakiyoさん♬

これほどのおもてなしですときっと・・・と思われますが、高価な食材でなくまごころのこもった奇を衒わないお料理なので、秋山さんは人気なのだと思います。。。
特別な日にYシャツ１枚分のご褒美です・・(*^^*)

by chiho (2011-06-13 12:22)