純手打ちうどん・どとう ぜにや

学内演奏会を聴き水曜夜に帰阪してから　思いの外忙しく
なかなかアップできず日にちだけが過ぎていきます

前々から気になっていた　純手打ちうどん　どとう・ぜにやでうどんランチ

讃岐から取り寄せのうどん粉と　赤穂の天日塩で打つうどんは昔ながらの手打ち
それゆえ売り切れ必至の限定４０食なので
開店前から行かないとなかなかいただけません
お店にたどり着くのも大変ですが　並んで待つだけのこだわりのうどん

「大きい〜〜〜〜〜」と思わず叫んでしまうほどの
エビ２尾　ナスカボチャ　大葉の天ぷらののっかったおろし天ぶっかけ
卵もかけたり　つけたり　お好みでいただくお味は逸品



こちらは　レディース向けのぶっかけ
エビ１尾　かしわ　ちくわ　とまとの天ぷらがのっかっています

うどんはもちもちっと歯ごたえがあり　ボクシングのサンドバックの弾力性ある舌触り
（その弾力度わかっていただけますでしょうか・・・(^_^;)）
天ぷらは　どこにもない感触で。。。
お口を開けてサクッッ　噛むほどにほんわほんわ。。。ジューシー　
（その食感わかっていただけますでしょうか・・・(^_^;)）

・・ということで　４０食限定の３食目完食し幸せでごちそうさまでした
お持ち帰りもないときが多いとのこと　早速２食分買って帰りました

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