真夜中の晩ごはん〜梅しそ冷麺＆牛肉茄子オイスター炒め

じめじめした季節にぴったりの　涼やかな晩ごはん
梅しそ冷麺＆牛肉茄子ニンニクオイスター炒め
マイクロトマトとイタリアンパセリを散らして
バカルディ・モヒートのロックにミントを添えて


岩手の麺匠戸田久・梅しそ冷麺は平打ち冷麺です
和歌山みなべの殿畑・岩惣のなちゅらしそ梅をトッピング
http://iwasou.jp/index.htm
話題のアイス梅も美味しい季節
http://iwasou.jp/SHOP/IICE-C09.html

我が家では　毎日のお弁当にも大活躍
梅干しは健康食品だけでなく抗菌作用もあるので欠かせません

梅干しを使った美味しいお料理
いろいろ教えて下さいませ(#^_^#)




家庭菜園で収穫の茄子・トマト・紫蘇

「変わった野菜が出来てくるからお料理にどんどん使ってね・・」と菜園太郎

どんな野菜ができてくるのか。。。

それにしても・・
こんなに細長〜い茄子見たことないです
家庭菜園で蚊に刺されながらもめげずに素材をクッキングする６月でした

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