オリエント急行へのオマージュ7日目〜フィグルミュラー・ウィーナーシュニッツェル [ヨーロッパの旅]
オリエント急行へのオマージュ7日目を綴ります
朝一番にシェーンブルン宮殿を巡った後は
フィグルミュラーでWienerSchnitzel〜ウィーナーシュニッツェルランチ
子牛肉のカツレツをウィーン風に
お皿からはみ出る程大きく薄くたたき伸ばして
小麦粉と卵と目の細かいパン粉をまぶして焼いたカツレツです
レモンをたっぷり絞って美味しいサラダと一緒にいただきます
からっと香ばしくてホントに美味しい〜〜〜
学生の頃も時々訪れましたがいつも満席
予約しないと入れません。。。
美味しさはずっと受け継がれているウィーン伝統のカツレツです
朝一番にシェーンブルン宮殿を巡った後は
フィグルミュラーでWienerSchnitzel〜ウィーナーシュニッツェルランチ
子牛肉のカツレツをウィーン風に
お皿からはみ出る程大きく薄くたたき伸ばして
小麦粉と卵と目の細かいパン粉をまぶして焼いたカツレツです
レモンをたっぷり絞って美味しいサラダと一緒にいただきます
からっと香ばしくてホントに美味しい〜〜〜
学生の頃も時々訪れましたがいつも満席
予約しないと入れません。。。
美味しさはずっと受け継がれているウィーン伝統のカツレツです
2014-09-28 17:04
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