So-net無料ブログ作成

京都懐石料理・菊の井本店〜五感を心で味わう極上のおもてなし [グルメ・日本料理]

5月は忙殺されておりつれづれ日記が全く追いつかず
日記というより回想録ペースになっておりますがどうぞご覧ください[時計]

『菊の井』さん
極上の空間から生み出されるときめきの逸品の数々[ぴかぴか(新しい)]

「凛とした美しいサービス」
「気遣いすれどもおかまいせず」

女将さん村田京子さまが・・ようこそ・・とご挨拶にみえられ
菊の井オリジナルのお酒を金杯でおもてなししてくださり
こころの美学を感じ入るひととき[ハートたち(複数ハート)]

DSC06083.JPG
皐月の献立[ぴかぴか(新しい)]
おしながきからも美しさ素晴らしさが甦ります[ハートたち(複数ハート)]


DSC06081.JPG


DSC06084.JPG
鰹のたたきポン酢ジュレは
世界一美味しい・・・と言えるほどまったりとろけます[ハートたち(複数ハート)]



DSC06085.JPG
鮑磯焼き[ぴかぴか(新しい)]無口になるほど美味しすぎて圧巻です[パンチ]


DSC06086.JPGDSC06087.JPG
わかめの中に美味し鮑とウニがいっぱいつまっています
DSC06088.JPG


DSC06089.JPG
伊勢海老 白味噌仕立て[ぴかぴか(新しい)]


DSC06091.JPG
鯛めし窯出し[ぴかぴか(新しい)]
DSC06093.JPGDSC06094.JPG
春キャベツのすり流しは初めて味わうお椀[ぴかぴか(新しい)]
おしながきはこれでおしまい[end]
鯛めしはよく創りますが 菊の井さんのは違いすぎます[もうやだ~(悲しい顔)]


極上の勿体ない大ご馳走&お招きに感謝感激しているところへ

さらに女将さんからサプライズ[ぴかぴか(新しい)]


DSC06095.JPG
DSC06096.JPG
山葵テッセンヤマボウシのお花や 
茶道のお話しをしていたので
特別デザートとして柏餅とお点てだしをプレゼントして下さいました[かわいい]

期待をはるかに超える満足を与え続けるのは至難の業[パンチ]

極上のお料理を引き立てる器は
由緒を感じる素晴らしさ[ぴかぴか(新しい)]

帰りは姿が見えなくなるまでみなさまでお見送りくださり
おこころが背中にしみじみ伝わって参ります。。。

菊の井さんはまるで総合芸術のオペラを思わせる感動の一夜でした[るんるん]
至福の時をありがとうございました[黒ハート]



nice!(34)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 34

コメント 2

アールグレイ

菊の井さんの皐月の献立
和食の美、繊細さ、おもてなし、すべてを兼ね備えていて
素晴らしいfですね。
ゆっくり目で楽しみながらといただく時間、至福の時ですね^^
by アールグレイ (2015-05-29 07:47) 

chiho

アールグレイさん♬
常に美しいものには
限りないチャレンジが隠れているのだと
感じ入る菊の井さんの空間でした☆彡
by chiho (2015-06-10 09:24) 

コメントを書く

お名前:[必須]
URL:[必須]
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0