長浜の街を巡る〜長浜名物天然鴨すき・成駒家 [グルメなお店紹介]
成駒家さんで長浜名物の天然真鴨の鴨すきをいただきました
えび豆煮と鱒のお造りは美味しい日本酒によくあいます
脂ののった天然真鴨は長浜を代表する冬の味覚
新鮮なのでしゃぶしゃぶしてピンクになったらOK
やわらかくて美味しいです
軟骨のタタキも絶品です
シメはセリとうどん せりも大好きです
美味しくご馳走さま長浜の街とグルメ
長浜では黒壁スクエアや
長浜アートセンターでグラスアートコレクションを鑑賞したり
歩き回り濃密な滞在となりました
えび豆煮と鱒のお造りは美味しい日本酒によくあいます
脂ののった天然真鴨は長浜を代表する冬の味覚
新鮮なのでしゃぶしゃぶしてピンクになったらOK
やわらかくて美味しいです
軟骨のタタキも絶品です
シメはセリとうどん せりも大好きです
美味しくご馳走さま長浜の街とグルメ
長浜では黒壁スクエアや
長浜アートセンターでグラスアートコレクションを鑑賞したり
歩き回り濃密な滞在となりました
おはようございます^^
天然真鴨の鴨すき、おいしそうですね^^
やわらかくて風味が良さそうです。
by アールグレイ (2017-04-08 08:15)