春は筍〜愛情たっぷり竹の子づくしの晩ごはん

春は曙　ならぬ　春は筍

たけのこに目がないので筍の季節はたけのこづくしMenu

京都大原野で買った美味しい筍を茹でて一晩寝かして


まずはお刺身　

わさび菜ブロッコリーサラダと一緒に長野の山葵でいただきます

次は筍メインの天ぷら

ミョウガ・甘長とうがらし・ズッキーニ・スナップエンドウ

大好きなお野菜ばかり





筍のおすまし庭の山椒を浮かべて

筍と茗荷ごはん

春は麗し　たけのこ大好き

やっぱり四季折々を感じる日本のごはんは最高

美味しすぎて涙でそうです。。。

タグ：京都大原野の筍 日本のごはん 筍のお刺身 筍の天ぷら 筍のおすまし 愛情たっぷりたけのこづくしの晩ごはん

コメント 1

タケノコ、旬ですね
美味しそう～
by kazu-kun2626 (2017-04-14 07:09)