水月本店〜博多水たき発祥の店

建築太郎の小倉記念病院竣工のお祝いとお疲れ様会として
明治38年創業以来変わらぬ「水たき」の味を受け継ぐ
水月本店で　元祖水たきをいただきました







とり刺し＆季節の小鉢＆とり皮酢




水たきのだしは透明感溢れ　その中に骨付がたくさん入っています




まずはコラーゲンたっぷりのスープから・・・ううう　・・さすが美味しい




お店の方が　炊きあげからすべてまかなって取り分けてくださいます
余計な水分が出ないよう　野菜はキャベツ
だいだいポン酢と　柚子こしょうで美味しくいただきます




つぎはミンチのお団子を入れて




お野菜も彩り鮮やかに　またひと味違っただしをいただきます




満腹感でも　お雑炊は別腹ですね




見ているだけでも　美味しそうでしょ。。。(*^。^*)



思い出すだけでも美味しくなってきます(*^。^*)




美味しい水炊きの作り方・・・でためしてガッテンでもお馴染みの
水月さんの水炊きは　お取り寄せもできますので
年末年始や　贈り物などにもいかがでしょうか

タグ：博多水炊き 水月 骨付き ミンチ キャベツ 雑炊 美味しい水炊き ためしてガッテン

ハイアットリージェンシー福岡

ポストモダンを代表するアメリカの建築家・マイケル・グレイヴス設計の
ハイアットに泊まりました



玄関ロビーの吹き抜けには　大きなクリスマスツリーが出迎えてくれました




ツリーの飾りを眺めていると　ファンタジーが溢れてきますね

大阪は　淡い粉雪が舞い散るクリスマスです

タグ：アメリカの建築家 粉雪 淡い クリスマスツリー ハイアットリージェンシー福岡 マイケル・グレイヴス