アコルドゥ〜モダンスパニッシュ [グルメなお店紹介]
さまざまな料理雑誌やTVで絶賛を博しているスペイン料理 アコルドゥへ行ってきました
東京大阪のフランス料理店で料理長を務めた後
スペイン・バスク地方に渡り「ムガリツ」で修業をされたシェフ川島さんが
奈良出身の奥様と開いたお店
煉瓦造りの洋館を改装して優雅な空間をつくり出していらっしゃいます
シェフのお薦めコース
前菜からデザートまで まるで絵画を見ているような斬新なお料理に魅せられます
ハーブや緑いっぱいのお庭にはチェリーセージの可愛いお花たち
レモングラスの香り豊かなハーブティーをいただき ほんわかほっこり(*^。^*)
10月中旬発売予定の『ミシュランガイド』関西版に奈良のお店が加わるので
アコルドゥの掲載が今から待ち遠しいですね。。。
ご褒美や記念日などに 大切な方と大切なひとときを是非
東京大阪のフランス料理店で料理長を務めた後
スペイン・バスク地方に渡り「ムガリツ」で修業をされたシェフ川島さんが
奈良出身の奥様と開いたお店
煉瓦造りの洋館を改装して優雅な空間をつくり出していらっしゃいます
シェフのお薦めコース
前菜からデザートまで まるで絵画を見ているような斬新なお料理に魅せられます
ハーブや緑いっぱいのお庭にはチェリーセージの可愛いお花たち
レモングラスの香り豊かなハーブティーをいただき ほんわかほっこり(*^。^*)
10月中旬発売予定の『ミシュランガイド』関西版に奈良のお店が加わるので
アコルドゥの掲載が今から待ち遠しいですね。。。
ご褒美や記念日などに 大切な方と大切なひとときを是非