SSブログ

新中国料理・HARAKAWA [グルメ・中華]

レストランMakiyaさんに「美味しい中華があるんですよ〜^^」と
教えていただいた新中国料理・HARAKAWAでお夕食をいただきました[ビール]
料理人がお薦め下さるのですから期待でいっぱい[グッド(上向き矢印)]

IMG_8776.JPG
厨房では原川さんをはじめ 数名のスタッフのみなさんがシャープな身のこなしで調理中[ひらめき] 
香辛料が並んでいるカウンター席の方が調理の醍醐味を味わえそうです[いす]

IMG_8759.JPG

まずは ケンケン鰹の山椒ソースと旬野菜のXO醤炒め 

IMG_8762.jpg

音楽では1小節聴いたら美味しい音かどうかわかる・・・と言われますが
一皿目でわかってしまった・・・その美味しさ・・・[ハートたち(複数ハート)](*^^*)








IMG_8760.JPG
卵スープもほんわほわ 餃子は肉汁がじゅ〜〜〜っとお口の中に染みわたり大満足[ハートたち(複数ハート)]
IMG_8764.jpg








IMG_8765.JPG
ガシラの揚げ物甘酢あんかけは ぱりぱりっかりっかりで 骨までぜんぶです(*^^*)

IMG_8766.jpg
徳島県活白ミル貝の強火炒め こんなぷりっぷり感とほわほわのミル貝はじめて[ぴかぴか(新しい)]
2楽章もめろめろになってきました。。。♬(~o~)








IMG_8768.JPG
麻婆豆腐が鉄鍋でぐつぐつ登場[exclamation]
テーブルで花椒を挽いてお好みだけ入れてくれるので 香り高きお味が楽しめます

麻婆豆腐自信満々鉄人太郎「んん、、なかなか美味しい、、僕の味にかなり近い[exclamation×2]
chiho「[exclamation&question]どっちが・・・どっちに近い[exclamation&question]・・かなり遠いと思うけど・・(・_・)」
アラレ「味の方向はいっしょだけど・・ぜんぜんちがうよ・・・」(-_-)

IMG_8770.JPG
葱と叉焼の細切り汁麺 
ん〜〜〜これまた上湯スープが上品でバランスよくお腹にしみます[ハートたち(複数ハート)]
終楽章も劇的 感動の渦でした[台風]








IMG_8771.jpg
マンゴープリンとジャスミンティー[レストラン]
甘さを控えたなんともまろやかでさっぱりしたお味でしょうか[ハートたち(複数ハート)]




丹甫さんの中国料理もセンセーショナルな出逢いで 胸キュンでしたが

HARAKAWAさんも本当に素晴らしく ハートは二分割されてしまいました[失恋][失恋]

愛と情熱の 中国料理&新中国料理 これからも楽しみです♫








nice!(24)  コメント(2)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理