真夏こそあったか美味しい〜おでん工房・和乃子

炎暑お見舞い申し上げます
身体が煮えるような猛暑が連日続いています
みなさまいかがお過ごしでしょうか
我が家ではアラレが熱中症と何らかのウィルスに罹り４０℃の高熱が続きました
めったに寝込まないタイプがこうなると身体がついていかないようです
どうかくれぐれもお気をつけくださいませ

暑気払い第２弾は真夏こそ美味しいおでん
法善寺横丁の和乃子さんで元気をいただきました
前菜のトウモロコシ何とも言えぬ香ばしい美味しさ




おまかせおでん５品
アスパラガス・柔らか蛸・牛すじ肉・絹厚揚げ・生湯葉
どれも上品で丁寧　こころにしみます





あとは好きなもの・・・
しょうが天・牛のあぶらかす・柔らか手羽先
カラッと揚げた手羽先はそとはかりっと中はトロふわ
美味しい冷酒でいただくおでんは夏こそおいしいものですね

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