鴨とクレソンの絶品鍋&年越し蕎麦2013 [chiho'sテーブル風景]
2013年最後の美味しい晩ごはんchiho'sテーブル風景
とても美味しい河内鴨とクレソンで 年越し鴨鍋
山形のにごり酒・俵雪でいただきました
大切なお客さまのためにお取り寄せしたツムラの河内鴨は
すべての人の舌ををうならす熟成させた合鴨
新鮮な香味野菜クレソンとの相性は抜群
柚子胡椒を添えて
クレソンとシンプルに味わった後は
春菊・えのき・しめじ・白ネギ
締めには山形こんにゃく蕎麦を入れて 年越し蕎麦
鴨肉からの美味しいダシが出たところ たまごと三つ葉を入れて
締めの締めに鴨鍋雑炊
美味しい健康を願って 感謝でご馳走さまでした
京鴨も美味しいけれど ツムラの河内鴨は最高です
特別な日に是非お召し上がりくださいませ
蔵王の樹氷に感謝と願いをこめて2013 [こころに残る風景]
吹雪の蔵王より みなさまに感謝と願いをこめて
2013年の蔵王温泉スキー場は吹雪
雪太郎スキー学校合宿のため
「今年で付き合いはもう最後よ」と
仙台からバスに乗ってやってきました
*chihoはチロルの山が初滑り26歳から
マルチとアラレは3歳から
雪太郎スキー合宿に参加しています
蔵王ロープウェイ山頂駅は氷点下
猛吹雪で前が見えないほど
うっすらかすかにスノーモンスターが姿を現しましたが。。
それでも頑張って修行中 髪は真っ白になるわ身体が凍り付くわ
食べたくなるようなホワイトチョコ小枝たち
雪太郎「さあ〜いくぞ〜〜〜〜〜」
chiho&アラレ&マルチ「・・(=_=)・・(=_=)・・(=_=)・・」
時折太陽が厚い雲間から
ほんのわずか顔を覗かせてくれると
ほっ
なんといってもこの広いゲレンデは 最高
これがスキー合宿でなければ
滑走順は2パターン決まっている・・
雪太郎愛弟子・スキーの上手なマルチが先頭きって滑る
続いて3番目に上手なアラレ 次に一番下手なchiho
もちろんトリは太郎
マルチ→アラレ→chiho→太郎
もしくは
太郎→アラレ→マルチ→chiho
コーチのお手本の後に続いて滑る
ということで
「基本とバランスが大事」を学ぶスキー合宿です
最後に昨年の大快晴 蔵王の冬景色をお届けして
2013年の感謝と 2014年の平和を願ってしめくくりたいと思います
今年もありがとうございました
みなさま どうぞ佳いお年をお迎えくださいませ
平和でこころ暖まる一年でありますように
2013年の蔵王温泉スキー場は吹雪
雪太郎スキー学校合宿のため
「今年で付き合いはもう最後よ」と
仙台からバスに乗ってやってきました
*chihoはチロルの山が初滑り26歳から
マルチとアラレは3歳から
雪太郎スキー合宿に参加しています
蔵王ロープウェイ山頂駅は氷点下
猛吹雪で前が見えないほど
うっすらかすかにスノーモンスターが姿を現しましたが。。
それでも頑張って修行中 髪は真っ白になるわ身体が凍り付くわ
食べたくなるようなホワイトチョコ小枝たち
雪太郎「さあ〜いくぞ〜〜〜〜〜」
chiho&アラレ&マルチ「・・(=_=)・・(=_=)・・(=_=)・・」
時折太陽が厚い雲間から
ほんのわずか顔を覗かせてくれると
ほっ
なんといってもこの広いゲレンデは 最高
これがスキー合宿でなければ
滑走順は2パターン決まっている・・
雪太郎愛弟子・スキーの上手なマルチが先頭きって滑る
続いて3番目に上手なアラレ 次に一番下手なchiho
もちろんトリは太郎
マルチ→アラレ→chiho→太郎
もしくは
太郎→アラレ→マルチ→chiho
コーチのお手本の後に続いて滑る
ということで
「基本とバランスが大事」を学ぶスキー合宿です
最後に昨年の大快晴 蔵王の冬景色をお届けして
2013年の感謝と 2014年の平和を願ってしめくくりたいと思います
今年もありがとうございました
みなさま どうぞ佳いお年をお迎えくださいませ
平和でこころ暖まる一年でありますように