久しぶりのお茶稽古＆京都勝牛・牛カツ

夏はイベント続きで７月末から長らくおやすみしていた
お茶のお稽古に宇治へ行ってきました

ミズヒキと秋海棠と木槿がお床に飾られ
菊の美味しいお菓子にほのぼのと秋を感じます
ご無沙汰してしまったお詫びを申し上げるとm(__)m

「いえいえ、今日はようこそお越しくださいましてありがとうございます」
と笑顔で迎えてくださりいつも通りお稽古が始まりました

久しぶりにお茶の心を呼吸に深く感じながら
和敬静寂を思い出すひととき
ひとつひとつ胸に響きます

「長くお稽古があきましたけれど忘れていませんよ」

先生の暖かいお言葉により一層気持ちが引き締まります



１ヶ月半フランス武者修行一人旅に出ていたアラレも
無事日本に帰国しK先生にご報告
旅の途中でいろいろと大変なこともあったようですが
濃茶点前を無心に点てている姿が
一回り大きくなって成長したように思えます

『かわいい子には旅をさせよ』


下宿まで荷物を運ぶ途中
牛カツ勝牛で黒毛和牛勝定食＆おろし牛ロースカツ定食をいただきました

１８歳のチャレンジで吸収したことを少しでも生かして
さらなるステップを目指してとカツを入れました

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堺の美味しいパン〜パンド サンジュ・とびばこパン

堺市立総合医療センターの建設が始まったあたりから
津久野周辺には美味しいお店が増えて気になっていた
美味しいパン屋さんに立ち寄りました

パンド サンジュさんの人気はとびばこパン
大きな一枚テーブルにずらっとパンが並んでいます



もちろんこういう型もご自分で作られたのだろうと
いろいろ尋ねてみますと・・・
元はデザイナー設計士さんを経て京都のリテイルベーカリーで修行され
楽しいパン屋さんを津久野にオープンされたのだそう

もちろん店内は門田さんご自身の設計
信念が伝わってきます
何度も通りがかっていたけれど見つけるのはなかなか難しく

朝食にとびばこパンとRブレッドをいただきました
ふんわりもっちりほんのり甘いお味です
サンドイッチも美味しいです

http://toursakai.jp/sasso/2013/03/26_893.html

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