山陰を巡る冬の旅〜出雲蕎麦・神代蕎麦で年越しそば

山陰名物出雲蕎麦で２０１５年の年越し。。。
ものすごい人気の神代そば甘皮まで挽きこんだ十割蕎麦です

詳しいことは書き尽くせませんのでこちらをどうぞ↓
http://www.e-kamiyo.jp




とろろ割子そば
出雲蕎麦・・・山陰・・・
唸るほど奥が深いです

年越し蕎麦の由来は。。。

♬一年の厄を断ち切る願いを込め　切れやすい蕎麦を食べる

♬蕎麦のように細く長く生きられるよう

♬そばは風雨に負けない丈夫な植物・・に肖る　etc.

そういう意味では・・
太く長く・・年越しうどんもいいですね☆彡

歴史と神話のロマン漂う
美しい和の情景に彩られた山陰を巡る冬の旅を終えて
2015年が静かに幕を下ろしました

タグ：出雲蕎麦 松江 神話 神代そば 和の情景 山陰を巡る 年越し蕎麦の由来

山陰を巡る冬の旅〜松江城＆小泉八雲旧居

松江城は慶長１６年（１６１１）城主・堀尾吉晴が５年の歳月をかけて築きました
山陰では唯一の天守閣で２０１５年に国宝に指定されたばかりです



天守閣からの松江市内の眺め
宍道湖など３６０度の景色が見渡せます









松江城を取り囲む堀川は美しい情景




お堀を遊覧船でぐるっと一周できます




アイルランド人の作家・教育者・ジャーナリストで知られる
ラフカディオ・ハーン（小泉八雲）の旧居と記念館を見学しました
小さい頃「耳なし芳一」を読んだことを懐かしく思い出しビデオ鑑賞



妻・小泉セツは松江の出身で
八雲は生涯この地と強い絆で結ばれていたことを感じる旧居です




日本の伝統的精神や文化に興味と深い理解を持った八雲は
たくさんの著書を遺し日本を広く世界に紹介し
東洋と西洋の両方に生きたと言われています

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