美味しい京都〜Bini・ビーニ

京都哲学の道に佇む町家イタリアン・ビーニのランチコース






鯵・豆・アホブランコ＆カボチャのヴェルッタータ・ニョケッティ
スズキ・小カブのマリネ・アンチョビアサリのジュ




帆立貝柱のスペック風味・赤玉葱・木苺




パスタアオリイカと緑茄子のラグー・キタッラ


ブルゴーニュの鴨・柿のチャツネ


八女みかんのソルベ＆リンゴのタルト


エスプレッソと小菓子
お手入れの行き届いた坪庭を眺めながら。。。


中本敬介シェフは
イタリアで4年半その後スイスのサンクトガレン「Segreto」シェフに就任
ヨーロッパで８年も修行を積まれた本格派
イタリアンフレンチ西欧料理すべてをバランスよく融合させた
贅沢な美食学を感じさせる逸品
完全予約制・心に残る感動を。。。
大切な日に大切な方といただきたいお薦めビーニ
http://www.restaurant-bini.com

タグ：哲学の道 中本敬介シェフ ビーニ 京都の美味しいイタリアン 八女みかんのソルベ アオリイカと緑茄子 スズキ 町家イタリアン 焼きリンゴ