留学生をお迎えして〜紫陽花咲くヒメシャラ堂・後編

立命館大学に交換留学生として学んでいるアラレのシェアハウスfriends

アメリカの大学に通うイスラエル人とアメリカ人のハーフ・タルさん
APUから留学している福岡のエリさん
アメリカの大学に通う中国人のタンさん

ヒメシャラ堂お泊まりの夜はもちろんシンデレラガーデンで
鉄人太郎こだわりBBQはじまりはじまり〜


太郎特製サングリアと
タルさん手作りのイスラエル料理サラダ
とてもヘルシー美味しい
鉄人太郎のパワフル料理によく合います



アヒージョバーニャカウダ焼き鳥トマトモツァレラ・・・・etc.
ごちそうをしめくくるはポルチーニと海鮮パエリア
１０人前パエリア鍋
もちろんお持ち帰り用にして翌日のごはんに



タンとタルのピアノ演奏が始まり
アラレのショパンノクターンに合わせて
タルがモダンバレーを踊り始め


最後はchiho'sピアノ・・・
娘がいっぱい増えたような気分の夜
留学生のお話に深夜まで花を咲かせて
デザートお酒タイム


２０数年前のウィーン留学時代・・・
当時お世話になったウィーンの方々のお顔をふと浮かべ
その優しい温もりを懐かしく
また改めて有り難く感じるひととき



翌日はテラスで和食の朝ごはん。。。


まだまだゆっくり名残惜しいけれど
またどうぞいらっしゃい


日本が好き
日本で仕事がしたい

国際平和のため
国と国　人と人の心を結ぶ架け橋になれる国際人として
それぞれの分野で活躍されることを確信するこころ和む時間でした

タグ：外国人留学生 中国 イスラエル シェアハウス 立命館大学 イスラエル料理 国際人として活躍する 国際平和

ヒメシャラ堂サマーコンサートのご案内

ヒメシャラ堂コンサートを楽しみにしてくださる
親愛なる皆さまにご案内申し上げます


ヒメシャラ堂サマーコンサート

～アムステルダムの息吹を感じて～を開催いたします

ピアノ・お話　大守真央
賛助出演　中川知保

７月２５日土曜 １７：００開演 １６：３０開場
７月２６日日曜 １７：００開演 １６：３０開場
・・・・・・・・・・・・・・・・
建築太郎設計・自邸ヒメシャラ堂は４８席と小さいホールです。
両日ともお申込み先着順とさせていただきます。
ご希望日時・ご希望人数を
お早めにお申し込みくださいませ。

夏の夕暮れ時
ゆったりとした大気の移ろいを感じていただきながら
ヒメシャラ堂にてお目にかかれますことを
心よりお待ち申し上げております。

　　　　２０１５年　水無月

お申し込みはこちらまで
夕べの大気に漂う音と香りの
ヒメシャラ堂・中川知保
[e-mail]　　
https://www.youtube.com/watch?v=0ka61YBmOD0
Claude Debussy
Les sons et les parfums tournent dans l'air du soir
Krystian Zimerman

タグ：ヒメシャラ堂サマーコンサートのご案内 夕べの大気に漂う音と香りのヒメシャラ堂 中川知保 大守真央 ピアノコンサート

ニラキムチ餃子＆ペールエール

疲労回復気合いを入れたいときは
ニラキャベツキムチ生姜たっぷりのchiho's餃子
近頃お気に入りのペールエールと一緒に
イカにぎり＆水茄子＆豆腐オクラサラダ


柑橘系の香り豊かなペールエール。。。

富士山グラスは鈴木啓太さんデザインで
日本の美しい四季や富士の姿を思い出させてくれる
葛飾北斎の浮世絵「冨嶽百三十九景」を描きたい
という想いで作られたそうです
それにしても『ビールと餃子』はベストカップルです

タグ：葛飾北斎 鈴木啓太 ニラキムチ餃子 富士山グラス 冨嶽百三十九景 ビールと餃子 ペールエール

堺の美味しい蕎麦〜みやびの

堺市津久野に４年半の年月をかけて完成した
堺市立総合医療センター
愛車でよく通りがかる交差点ですが
こちらの角度から見るのは初めて

建築太郎「こっちは裏正面じゃないよ」

chiho「裏も撮っていいじゃない音楽じゃ表より裏の方が大事なんだから」


裏にはこんな可愛い象の親子が

chiho「象がシンボルの病院なの」

建築太郎「いや・・」

ということでまずは見学の前に
みやびので美味しい蕎麦をいただくことに


鴨の治部煮


冷やし蕎麦ときのこごはん


おろし蕎麦

丁寧につくっていらっしゃるので時間がかかりますが
とても美味しい逸品でした

医療センターが出来たことで津久野はグルメな街になりそうです
腹ごしらえもできていざ見学へ

タグ：堺市立医療センター 津久野駅 蕎麦みやびの おろし蕎麦 すだち蕎麦 冷やし蕎麦 鴨の治部煮

おなかがへる美味しいお弁当op.2

５月６月豆ごはんやとうもろこしごはんがメインとなります

chiho'sおなかがへる美味しいお弁当
左）とうもろこしごはん・豚しゃぶ肉ズッキーニエリンギトマト
右）豆ごはん・鯖塩焼き・カボチャソテー・切り干し大根・大葉の卵焼き

お腹が減る＝美味しいヘルシー

ごきげんの向くまま・・ぼちぼち続けていきたいと思います

タグ：ごきげん ぼちぼち おなかがへるお弁当 豆ごはん とうもろこしごはん カボチャソテー 切り干し大根 大葉の卵焼き ズッキーニ エリンギ

堺市立総合医療センター内覧会のお知らせ

６月も終盤に差しかかり
ヒメシャラ堂ではカラーの花が美しく咲きました

今朝は愛車を飛ばし千里で開催された
池田洋子先生講座を拝聴し帰宅後レッスン


建築太郎's設計チームのみなさまが手がけた
堺市立総合医療センターが完成し今日開院式ということで
お祝いに鯛めしと鯛の昆布締めをchiho'sスピードクッキング
乾杯したところです


明日２１日一般公開されますので
お近くの皆さまには是非お出かけくださいませ

http://www.sakai-city-hospital.jp/sakaicho/construct/new.html
7月1日開院に先立ち、
下記のとおり堺市立総合医療センターの施設内覧会を開催します
内覧会では病室・外来エリア・放射線治療装置などを公開するほか
消防音楽隊による演奏、DMAT（災害派遣医療チーム）や看護に関する展示を行います
事前の申し込みは不要
皆様お誘い合わせの上ぜひお越しください

日時：平成27年6月21日（日）　午前10時～午後3時
場所：堺市立総合医療センター（堺市西区家原寺町1-1-1）

タグ：堺市立総合医療センター ヒメシャラ堂 カラーの花 池田洋子先生講座

真夜中の晩ごはん〜豆腐野菜ハンバーグ＆明石だこのカルパッチョ

梅雨バテになりそうなジメジメと蒸し暑い時こそ
爽やかに届けたい美味しい晩ごはん

とても美味しそうな明石だこに目がくらみ
ねっとり系好き太郎の好物オクラでカルパッチョ
家庭菜園の野菜も加えてどうぞ召し上がれ〜〜〜




豆腐とタマネギニンジンセロリたっぷりハンバーグ
トマトソースパセリ添え＆おろし大根大葉添え

chiho'sテーブルの風景は爽やかに見えますが
歳とともに仕事を終えて真夜中の晩ごはんづくりでは・・
chiho'sスマイルは消えていく。。。

どんな時でも『美味しいピアノ』を愛情こめて奏でていきたいです

タグ：真夜中の晩ごはん 明石だこのカルパッチョ 粘りのある野菜 野菜たっぷり豆腐ハンバーグ 梅雨バテ 梅雨時爽やかな食卓 美味しいピアノ

留学生をお迎えして〜紫陽花の咲くヒメシャラ堂前編

立命館大学に交換留学生として学んでいるアラレ'sFriend'sが
６月初旬大阪観光方々ヒメシャラ堂にお泊まりに来ました



玄関に咲く紫陽花も色とりどり美しく待ちわびて






４匹のメダカも気持ちよさそう
当初６匹いたのに弱肉強食の世界は水槽内でも。。。
不在の２匹は強いメダカ４匹のお腹にいるようです。。。



昨年から春にかけてアラレとマルチの引っ越しが３回続いて
ヒメシャラ堂＆チャコールハウスは引っ越し段ボール整理が間に合わず
買物太郎 兼 整理収納アドバイザー太郎の監督の下
極めて忙しい合間を縫って暗黙の了解で役割分担
コンサートが出来るよう少しずつ何回かに分けて片付けの日々・・・

chiho「買い物しなきゃ物は増えないし片づけももっと楽ちんなのに・・」

薀蓄太郎「芸術はWeniger ist schlecht.なんだよ」

chino「極限を突き詰めるにはとことん多くのものから選び抜く
いやいや理屈はわかるョ・・・
仕事はそれでいいけど家は少なくすっきりだよ〜
住む人に優しい家づくりをするのが優れた建築家なんだけど・・・(?_?)」etc.

水掛け論してるより布団干し掃除整理整頓




階段を上がると・・・



寝室２階廊下は数千冊の蔵書
本はどんどん増えるので大変です
すっきり広々としていたヒメシャラ堂＆チャコールハウスなのに。。。




お泊まりいただく茶室や水回りに茶花や紫陽花をお飾りして







夕方まで太郎と汗をかきかき準備完了
駅までお迎えに。。。

タグ：廊下に蔵書 留学生をお家に迎えて ヒメシャラ堂＆チャコールハウス 紫陽花の咲くヒメシャラ堂 メダカが泳ぐ 整理収納アドバイザー 掃除整理整頓 布団干し 水掛け論

ヒメシャラの花が咲いた〜ヒメシャラ堂2015水無月

花の命は短くて
苦しきことのみ多かれど
風も吹くなり　雲も光るなり
　〜林　芙美子〜

桜の花より短いのがヒメシャラ
昨日ヒメシャラ堂のヒメシャラの木に
雨に濡れた愛らしい小さな蕾を見つけました
かなり用心して気をつけていないと
ひっそりと清楚な白い花を咲かせて
誰にも気づかれずにすぐに散って地面に落ちてしまう。。。
そんな奥ゆかしさを兼ね備えているからなお愛しさがつのる



今朝は少し開き始め夕方に一輪・・また一輪・・




残念ながら明日は雨予報・・・
雨に打たれるとその命はもっと短い。。。
毎年この季節ヒメシャラ堂のシンボルツリー
ヒメシャラの花に思いを寄せます

タグ：ヒメシャラ堂のヒメシャラの花が咲いた 花の命は短くて 林芙美子

大福軒・幻の和歌山ラーメン

和歌山ラーメンで知られる大福軒
一度食べたいと思いながら何度となく通りがかっていましたが
いつもお店が閉まっていたので閉店しちゃったかしら・・・？？と
ところが
ある日待望の赤い暖簾が風に揺れていたので
恐る恐る入ってみることに。。。

黙々と一人で厨房に立つご主人が運んでくださった
ラーメンと焼きめしと餃子
お〜〜〜〜〜〜〜〜〜
昔懐かし中華そばの味
和歌山ラーメンとはこれぞ



餃子もご覧の通り
ただひたすら寡黙に調理されるご主人に
あまり開店していない理由を尋ねる機会もないくらい
「chiho's幻の美味しい和歌山ラーメン」でした

タグ：美味しい和歌山ラーメン 大福軒 焼きめし 餃子

自然の息吹とせせらぎを感じて〜貴船川床料理・ひろ文

鞍馬寺から貴船ハイキングのおしまいは早めのお昼

京都の奥座敷と呼ばれる貴船川床
鴨川の納涼床は川岸に設置されていますが
貴船の川床は川の上に席が設置しているので
５月から新緑の息吹と川のせせらぎを感じながら
本格京料理を味わうことができます



雨が降る日はすだれを全部その都度取り外されるそう




流しそうめんは大人気で
この日１１時と早い時間予約したにもかかわらず
もう１時間半まち
午後は仕事が入っていたのであきらめました








夏でも涼しい川床はなんとも風流です
ゆ〜っくりとビールやお酒をいただきたいところですが
鮎の塩焼きや京料理と鉢そうめんをお茶でいただきました



代わりに　美味しい牛若餅とヨモギ団子を食べて
東京出張へ向かう建築太郎を京都駅で降ろし
愛車を飛ばして家路につきました
〜菊の井・鞍馬寺貴船ハイキング・川床料理皐月の京都２０時間コース〜でした

タグ：川床料理 ひろ文

美しい自然に包まれて〜鞍馬寺・貴船ハイキング後編

京都貴船神社は絵馬発祥の社





水占みくじ
おみくじを水に浮かべると文字が浮き上がってきます




水の働きから生まれた信仰が心願成就
水は命の源であるとともに汚いものを洗い流す浄化力もあります
キフネは古くは「気生根」とも書かれて
水の神の鎮まるところ「気の生ずる根源」というわけで
元気がよみがえれば運も開かれるということ



新緑と最高のお天気の下ちょうど結婚式が執り行われていました
〜えんむすび〜
今から1000年昔
和泉式部が貴船神社に参詣して
名歌「蛍の歌」を捧げて恋を祈り願いがかなえられて以来
貴船神社は「恋の宮」として知られています









連理の杉
清らかな水と緑の力で
心身共に美しく洗い流せますように。。。

タグ：健康ハイキング 貴船神社ハイキング 貴船神社結婚式 連理の杉

美しい自然に包まれて〜鞍馬寺・貴船ハイキング前編

京都菊の井さんの翌朝は大快晴
早起きをして鞍馬寺貴船ハイキングコースを巡って美しい自然に包まれました

鞍馬寺は源義経（牛若丸）が幼少の頃を過ごしたお寺です



新緑が眩しいほど目に映えます






由比神社は鞍馬の火祭りで有名
かがり火で山一面が赤く染まる勇壮な祭です











木の根道は奥の院・貴船に向かう不動堂付近の参道
この辺りは岩盤が地表近くまで迫っているので
杉の根が地表に露出した状態になっています
ここで牛若丸が跳躍の練習をしたといわれています

ハイキングではたくさんの外国人旅行者に出逢いましたが
中でもニューヨークから初めて日本旅行しているという女性が
京都観光で鞍馬寺ハイキングをしていらっしゃったことに驚きました
もしかすると日本人よりも日本的で
日本の歴史や文化を愛する外国人の方が増えているのかもしれない。。。と

タグ：外国人旅行者 美しい自然に包まれて 鞍馬寺・貴船ハイキング 由比神社 日本の歴史文化

おなかがへる美味しいお弁当op.1

アラレの卒業を締めに最後のchiho'sお弁当とおもいきや
大変残念がる建築太郎から「お弁当はいいねえ〜〜お弁当は助かるなあ〜〜」と
メッセージが毎週毎週続くので
余程気が向いたら作ることに。。。


ある夜。。。

太郎「ただいまぷりん〜〜〜」
chiho「・・・・・・」
＊おかえりぷりん？？といえばいいのだろうか・・・

太郎「ただいまぎっちょんっちょん」
chiho「・・・・・・」
＊おかえりぎっちょんっちょん？？といえばいいのだろうか・・・

考えるうちに時ながれ

太郎「いやあ〜〜お弁当はお腹がへるからいいねえ〜〜〜」
chiho「・・・・・・」
＊は？
　おなかがへるからいい？？

chiho「あの〜お弁当は美味しいからいいねえ〜なら分かるけどなにそれ(~o~)」
太郎「美味しいからお腹が減るという意味です」
chiho「・・・・・・」

また考えるうちに時ながれ

タグ：おなかがへる美味しいお弁当 気が向いたらお弁当