信州のワイナリー巡り2022秋

一気に季節が進み
10月になってすっかり秋らしくなってまいりました
皆様にはお変わりございませんか


信州安曇野の大地の恵み
土の香りや風を感じながらワインセラー見学してきました



シャトー安曇野スペシャルリザーヴなど
素晴らしいワインをテイスティング
一粒一粒一滴一滴に感動




















小布施ワイナリーではコロナ禍のため
ショップのみで試飲や見学ができず撮影禁止で残念でした
赤白お気に入りを購入したのでいただくのが楽しみです





洗馬のボターノワインでは
イタリアのBAROLOに魅了された元設計士の坪田さんが
ココファームワイナリーで修行したのち
洗馬の極上ワインを作り上げるまでの貴重なお話を伺うことができました

洗馬rosso 洗馬blanc merlotを試飲させていただき
どの道も作り手の真心が尽くされ
表現されていることに感激
今も感動の余韻が残っています

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干し柿ミルフィーユと干しいもでサングリア

真夏日が４日続いた大阪
一日の終わり夜の美味しい一杯はたまりませんね〜

お取り寄せグランプリに輝いた市田柿ミルフィーユと
（干し柿の間にバターをサンドしたスイーツ）
おいもやの干しいもで
夏の夜のサングリアをいただくと疲れが和らぎます

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夏にぴったりキウイのカクテル

あっついあっつい
炎暑で肌が焼けてこそげ落ちそうな毎日。。。
みなさま夏バテしていらっしゃいませんか

こんな猛暑の夏にぴったりの　キウイフルーツカクテル
おうちバー＆おうちカクテルにも是非チャレンジしてみたい
簡単にできる爽やかフルーツカクテルレシピ
勉強してみたいと思います

タグ：フルーツカクテル キウイのカクテル 夏にぴったりカクテル おうちバー おうちカクテル

I Love Belgian Beer ♬

大阪では３５℃唸る暑さとなりました
早や梅雨バテしそうな毎日いかがお過ごしですか
体温調節や体調管理が難しい季節ですが
こんな時こそ美味しいお料理とビール
この美味しい最高の一杯のために頑張っていきたいと思う日々。。。

ベルギービールウィークエンド大阪が新梅田シティで開催
プレゼントにお招きいただき行ってきました
ワインシャンパンと並んでchiho's大好物・ベルギービールが上陸
ビール王国ベルギーの味わい深いビールが６３種類楽しめます
ベールギーには種類ものビールがあるというからびっくり
すべて試飲できたとしても３年近くかかる。。




ピルスナー・ホワイトビール・トラピストビール・アビィビール・
フルーツビール・スペシャルビール・レッドビールなど１０タイプ
どれにしようか迷ってしまいます




最もドライなトラピストビールのシメイホワイトのあと　
スペシャルビールのグーデン・力ロルス・クラシック
最高級の豊かな香りが広がります
ふわ〜〜りしあわせ。。。(#^_^#)
ベルギービールはアルコール度８％。。。







夕方以降はベルギーのジャズピアニスト
ジェフ・ニーヴトリオの演奏が始まり　
JEF NEVE TRIO
ジェフ・ニーヴ・トリオ↓
http://www.cottonclubjapan.co.jp/jp/sp/artist/jef-neve/

ベルギービールを音楽といっしょに心ゆくまで堪能できる空間です
残念ながらその後予定があり演奏が始まったところで
後ろ髪引かれる思いでサヨナラ
名古屋は久屋大通公園横浜は山下公園　
福岡は天神中央公園東京は六本木ヒルズアリーナと全国縦断
梅雨バテ解消ビール大好きな方には是非お出かけください

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ウィスキーはお好きですか〜イチローモルト・グレーン

明るいゴールド色が華やかなウィスキーをプレゼントにいただきました
イチローモルトはブレンダーであり蔵元の肥土伊知郎氏によって
ボトリングされた世界に誇るジャパニーズシングルモルトウイスキーです

バカラグラスでおひとりさまウィスキー
重厚なコクと余韻が　身体の芯まで温めてくれます

ウィスキーはお好きですか。。。(*^^*)。。。

タグ：ウィスキー イチローモルト グレーン バカラグラス おひとりさまウィスキー

ボジョレー解禁2012＆特待奨学生合格の嬉しい知らせ

ハードスケジュールが続いたせいか　ここ数日体調が優れず
審査やレッスン以外は休んで・・という毎日

ボジョレーヌーボー解禁の昨日
推薦入試で一足早く受験発表だった愛弟子から
「相愛大学ピアノ科特待奨学生に合格しました」との嬉しい知らせが届きました

日本学生音楽コンクールなどの上位入賞を果たすか
それ以上の演奏と評価されないと合格できない特待生・・
記憶においてはここ数年　ピアノ科では特待合格者が出ていないので
週に２回のレッスンをくり返し　音楽面だけでなく
礼儀やマナー　会話力を身につけるなどの人間性を高める指導も含め
受験準備は今までの受験生レッスンの数倍大変でした

受験曲は難曲を選曲し　３５分のプログラムを組みました

バッハ　平均律２巻１番
ショパン　エチュードop.10-4 op.25-11木枯らし
ベートーヴェン　ソナタop.23熱情　１楽章
ショパン　スケルツォ　４番

Tさんは　一度にこれだけの曲を仕上げるのも初めて
深い内容になるまで　くじけそうな表情を時々見せていましたが
最後まで諦めず　当日の演奏では素晴らしい演奏内容だったよう
夢にまで見ていた特待生の合格を実現させたのです

入学後は常に優秀な成績を収め　
レベルの高いチャレンジを続けていかなくてはなりません
大学の星として　人間性と音楽性を磨いて
さらに飛躍を続けて行ってほしいと願いました

今年のボジョレーは不作と言われていますが
復調したらゆっくりと乾杯したいと思います

タグ：相愛大学特待奨学生 ボジョレヌーボー 合格発表

ロイヤルウエディングに乾杯〜ローズラベル

ゴールデンウィーク初日は五月晴れの麗しい快晴
みなさまにはいかがお過ごしでしょうか



３０年ぶりのロイヤルウェディング
３５０年ぶり一般家庭から誕生したイギリス王室のプリンセス
イギリスのウィリアム王子とケイト・ミドルトンさんの結婚式をお祝いして

プレゼントにいただいた華やかなサーモンピンクのウーヴクリコローズラベルで
ご結婚おめでとう

イギリス財政難の中　ジミ婚といわれているけれど
しあわせいっぱいの華麗なる結婚式に見とれて　心奪われてしまいそう

４月２９日　ロイヤルウエディングに因んで
結婚式を挙げられたカップルも多いのでしょうね

お互いに思いやり尊敬し合って　
いつまでも　いつまでも
どうか　おしあわせに。。。(*^。^*)

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自然の恵み〜ボジョレーヌーボー2010秋

フレッシュ風味と色と香りを楽しめる　
ボジョレーヌーボーの季節が今年もやってきました



ラブレ・ロワ ヴィラージュヌーボーノンフィルター
仕込んだワインをフィルターでろ過しない伝統製法
ぶどう本来の力強いしっかりとした本格派のヌーボー


ジョルジュ デュブッフ　ボジョレー・ヴィラージュヌーボー
フルーティで凝縮した深みのあるワイン
ひなげしの花のラベルがチャーミング


タンテアリス　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ヴィラージュ地区で造られた上質のボージョレ


大地と太陽の恵みを受けた葡萄を夏の終わりに収穫
秋までに仕上げた初々しいボジョレーヌーボー　

今年のお味はなかなかのバランス

ボジョレーの色合いが艶やかで好きです


秋は美味しいもの揃い　体型維持が大変ですね


秋の深まりを感じながら　自然の恵みに感謝して
お気に入りリーデルグラスで堪能しました

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ワイナリーサンクゼール

昨夏初めて訪れてとてもお気に入り　
飯綱のサンクゼールにお土産を買いに立ち寄りました




ジャムやワインチーズ　パスタソースなど美味しいものいっぱい
関西ではなんばパークスや神戸ハーバーランドに支店があり　全国各地に出店しています
お土産にジャムをたくさん買ったら　
社長さんが木イチゴジャムをプレゼントしてくださいました




大きな窓から望む　葡萄畑や飯綱の景色を楽しみながら
サンクゼールレストランで　珈琲＆ティータイム









韓国映画の撮影にも使われた　隣にある教会でワイナリーWeddingいかがですか


http://www.stcousair.co.jp/

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シードル〜五月雨を聴きながら泡欲増進

梅雨を思わせる五月雨の日が続いています


一仕事終えたら　お風呂上がりビールもいいけれど
シュワッと発泡もので疲れを癒したい季節到来ですね

ワイナリー・サンクゼールのリンゴのシードル

ボサノバと五月雨を聴きながら
プレゼントにいただいたチョコレートハウス・モンロワールの
リーフチョコをおつまみに。。。

(--;) ウ　太るなぁ・・・・・

ストレッチングボードとストレッチヨガは欠かせません

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癒しのシャンパンタイム

プレゼントにいただいた美味しいシャンパンを

バカラ・ドンペリニョン シャンパンフルートと
コンラン　シャンパングラスに　しゅわーっと注いで

乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )

やっぱりリラックスには　シャンパン(#^_^#)

ほんのりいい気持ちで。。。。。。

タグ：バカラ ドンペリニョンシャンパンフルート リラックス コンラン

美味しいワインでトロイメライ

５月１日２日　２日間で３回のこけら落としコンサートを無事終えて

ホッと一息　everyday　ワインタイム

初日は美味しいアリゴテ☆彡☆彡☆彡
バカラベガワイングラスに注いでありがとうの乾杯

今夜はヴァルポリチェッラ　イタリアのD.O.C.赤ワイン☆彡☆彡☆彡
風に吹かれておっこちた胡蝶蘭のお花３輪＆リーデルグラスの
偶然のコラボにうっとり〜お疲れさまの乾杯

Antonio　Carlos　Jobimを聴きながら
プレゼントにいただいた美味しいワイン

3つのこけら落としコンサート＆落成のお祝いにいらしてくださったみなさまに
ありがとうの気持ちでいっぱいです

たくさん撮影したコンサート写真風景をupしたいのですが　

すでに夢見心地　出来上がってしまいまして。。。。。ﾍ(^^ﾍ)))｡｡｡
ごめんなさい<(_ _)>

覚醒状態〜〜　トロイメライ気分です　

頭が冴え渡った明朝を　どうぞお楽しみに(*^^*)

タグ：ワイン アリゴテ ヴェローナ イタリア ヴァルポリチェッライタリアD.O.C.ワイン アントニオカルロスジョビン Baccarat glass リーデルグラス

chiho's記念日ディナー

ホームページ10万回アクセス突破記念に　
美味しいシャンパンで乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
今宵は　筍煮・こごみとミョウガサラダ・豆ごはんの和食です♪



デザートは愛情たっぷりchiho'sティラミス*^_^*
パティスリーchihoの自信作です！
マスカルポーネとカルーアとエスプレッソ入り美味しいティラミスは
ほっぺがおちるほどです(｡･_･｡)