心に残る美しい鏡池とともに〜美味しい蕎麦を堪能

霊山戸隠に佇む鏡池

朝の清涼な空気に包まれ深呼吸

青空と戸隠連峰を映し出す美し過ぎる水面

移りゆく時をたくさん刻んで。。。




戸隠神社奥社から九頭竜社に参拝しました

樹齢400年の杉巨木がぎっしり

歩くだけでパワーを感じる古道です










蕎麦の実で感動の蕎麦をいただきました







安曇野のあさかわさん　雪花ざる蕎麦

蕎麦は毎日食べても飽きないほど大好きです

タグ：美味しい蕎麦 鏡池 戸隠神社 そばの実 あさかわ

夏はやっぱりすだち蕎麦〜手打そば・千喜知庵

身も心も溶けてしまいそうな厳しい残暑が続きます
お変わりなくお過ごしでしょうか。。。
６月からの酷暑にエアコンも悲鳴をあげて１台故障してしまい
エアコンとともに体のメンテナンスも必要な８月の終わりです



ピアノ研究会後岡山に出向いた折　
美味しい蕎麦　千喜知庵ですだち蕎麦をいただきました
涼しげな夏の風物詩......美味しく清涼感に包まれました






青唐辛子の出し巻き卵も絶品です







季節の天ぷらは美味しい冷酒が飲みたくなります。。。

蕎麦大好き

タグ：岡山 夏はすだち蕎麦 千喜知庵

そば切り蕎香〜蕎麦膳ランチ

前から訪れたいと想いながら果たせなかった美味しいお蕎麦

そば切り蕎香さんで蕎麦膳ランチをいただきました






旬の野菜料理７種





十割もりそば




すり生姜そば

語らずともお届け出来ていますでしょうか。。。

感動の美味しさでした

雅な梅と美味しいお蕎麦にこころ和まされるひとときでした

タグ：そば切り蕎香

寒中お見舞い申し上げます〜丹波・蕎麦たかはし

寒中お見舞い申し上げます

大阪は朝７時の気温ー３℃氷が張っています

インフルエンザやお腹に来る風邪も流行ってきているようですが

みなさまにはお変わりございませんか

毎年センター試験の季節は猛烈な寒波到来ですが

風邪予防対策して１月も元気に過ごしたいです


昨年末城崎に向かう途中　丹波に立ち寄り美味しい蕎麦をいただきました

蕎麦たかはしの店内から臨む長閑な風景

向に城壁が見えます



十割蕎麦＆柚子風味の蕎麦をいただきました

とても美味しいお蕎麦でした

駐車場はお店の前ですが

普通の民家で見つけにくい場所にありますので

お気をつけてお訪ねくださいませ

タグ：寒中お見舞い 丹波蕎麦たかはし

蕎麦土山人＆ラーメン紫蔵＆讃岐うどんいってつ

美味しい蕎麦と美味しいラーメンと美味しいうどんのご紹介です



こちらは　大阪北浜・土山人の蕎麦





こちらは京都北野白梅町・紫蔵のラーメン






こちらは大阪狭山・いってつの讃岐うどん


蕎麦ラーメンうどん・・それぞれどれも美味しいですね

写真を見るだけでその時の食感やお味が甦りますから

本当に美味しいものは心に残るということでしょう。。。

みなさんはうどん蕎麦ラーメン一番お好きなものは〜〜

タグ：蕎麦土山人 うどんいってつ 紫蔵ラーメン

出石の美味しい皿蕎麦〜よしむら＆たくみや

出石で皿蕎麦巡りをしました

３００年の伝統を誇る出石の皿そば
昨年いただいてからすっかり虜になりました

一軒目は掘りごたつで温かいよしむらさん

ゆっくりといただけます





ほんのり甘いお出汁でいただく美味しい蕎麦です





２軒目は築１００年の町家たくみやさん





美味しい山葵がたまらなくこちらも唸る美味しさ

出石の皿そば巡りは大のお気に入りです

梯子蕎麦で何軒も食べていつか制覇してみたいです

タグ：梯子蕎麦 よしむら たくみや 出石の皿そば

山陰を巡る冬の旅〜出雲蕎麦・神代蕎麦で年越しそば

山陰名物出雲蕎麦で２０１５年の年越し。。。
ものすごい人気の神代そば甘皮まで挽きこんだ十割蕎麦です

詳しいことは書き尽くせませんのでこちらをどうぞ↓
http://www.e-kamiyo.jp




とろろ割子そば
出雲蕎麦・・・山陰・・・
唸るほど奥が深いです

年越し蕎麦の由来は。。。

♬一年の厄を断ち切る願いを込め　切れやすい蕎麦を食べる

♬蕎麦のように細く長く生きられるよう

♬そばは風雨に負けない丈夫な植物・・に肖る　etc.

そういう意味では・・
太く長く・・年越しうどんもいいですね☆彡

歴史と神話のロマン漂う
美しい和の情景に彩られた山陰を巡る冬の旅を終えて
2015年が静かに幕を下ろしました

タグ：出雲蕎麦 松江 神話 神代そば 和の情景 山陰を巡る 年越し蕎麦の由来

山陰を巡る冬の旅〜旅先の切手収集＆出雲蕎麦・荒木屋

寒中お見舞い申し上げます
猛烈な寒波到来により積雪で交通にも影響が出たり
インフルエンザも流行しているようですがお変わりございませんか

山陰の旅の続きを綴ります
『旅の楽しみ』はいろいろ。。。
実は郵便局に立ち寄り日本各地の切手を収集するのが
chiho'sお気に入りです
三朝温泉ちかくの三朝郵便局で購入した切手たち
その方のお顔を思い浮かべて季節にあった切手を貼り付けるだけで
なんだか不思議とほんわかしてくるのです
お手紙やお葉書はいただくと嬉しい気持ちになりますね



２日目は三朝から出雲へ向かいました




出雲大社近くの老舗・荒木屋さんで蕎麦をいただきました




切手収集と勝るとも劣らないほど楽しみなことは
やっぱり蕎麦巡り
割子３代蕎麦と釜揚げ蕎麦をいただきました
お味はご覧の通り絶品
蕎麦は大好きすぎて毎日食べても飽きません

タグ：荒木屋 釜揚げ蕎麦 割子三代蕎麦 切手収集 記念切手 三朝郵便局 出雲蕎麦

奈良・笠そば処＆笠山荒神社

奈良の桜井市にある美味しい笠そば処のご紹介です
こんな山奥にお蕎麦やさんなんてあるのかしら・・・と思いきや



秋に刈り入れた新そばをいただきました
かき揚げや炊き込みごはんも美味しいようで売り切れていました
美味しくて安くて言うことありません



蕎麦処横にある笠山荒神社にもお詣りしました



参道の両側にはあかりの灯った石灯籠が続きます



参道を登り切ると笠山荒神社本殿があり
その屋根に重なった落ち葉がまほろばの秋に彩りを添えていました

タグ：笠山荒神社 奈良美味しい蕎麦 笠そば 桜井市 石灯籠 本殿

京都の美味しい蕎麦・かね井

小春日和続きだった１１月が一気に気温が下がってきました
みなさまにはお変わりございませんでしょうか

アラレの冬物衣料を車に積み込み京都へ出向いた折
久しぶりにかね井でお蕎麦をいただきました





ごま豆腐
美味しいだし巻き卵は平日のみ。。。残念。。。



辛み大根おろし蕎麦




鴨なんばんがなかったので鶏なんばん

京都にも美味しい蕎麦屋さんが多いですが
ミシュラン１つ星のかね井さんは格別
何度でも通いたいお蕎麦屋さんですね

タグ：京都の美味しい蕎麦 かね井 ミシュラン だし巻き卵 ごまどうふ 辛み大根おろし蕎麦 鶏なんばん

曽爾高原〜お亀の湯＆手打ち蕎麦・黄色いのれん

トレッキングで汗をかいたあとは・・・
曽爾高原温泉お亀の湯・パノラマ露天風呂であったまってゆったり寛ぎタイム



汗を流した後は黄色いのれんで手打ち蕎麦をいただきました



土日は混み合うため蕎麦の大盛りはないそう
午後２時に到着したので最後に残ったせいろ蕎麦しかありませんでした
大の蕎麦好きには少し残念な気持ちでしたが
素朴な蕎麦屋さんの商売気のないところが
むしろゆったりした”ぬるべの郷・曽爾村”の情緒を醸し出していました

日本で最も美しい村のひとつ曽爾高原はchiho'sお気に入りです
登山orトレッキング→温泉→蕎麦＝chiho’お気に入りコースです

タグ：曽爾村 ぬるべの郷 黄色いのれん 手打ち蕎麦 曽爾高原温泉お亀の湯

Ｃ＆Ｍと堺の美味しいせいろ蕎麦で打ち上げ

堺市立総合医療センター内覧会で歩き回った後付近を散策していると
美味しそうなお店を発見
お店は営業時間外だったようなのにいいですよ〜どうぞと
ご親切にBGMをかけてくださりほっと一息珈琲タイムしました
ピッツァが美味しいお店のよう次回は是非いただきたいです



内覧会前みやびのさんで美味しい蕎麦を食べて
内覧会後も美味しい蕎麦が食べたいと宣う蕎麦太郎
蕎麦は美味しいし気持ちは分かるけれどさっき食べたとこ。。。
しかしながら『こんなにがんばっている・・・』と言わんばかりの
建築太郎のプレゼンテーションに。。。宿院へ走る。。。

創業元禄８年（１６９５年）の老舗お蕎麦屋ちく満さん
千利休屋敷跡近くここが正面玄関と思いきや・・・




ぐるっと廻ると工場のような建物の一部にちょっとちっちゃな入口




Menuはせいろ蕎麦のみ
コシのないあたたかい蕎麦と卵とだし汁とネギだけで勝負





この伝統を320年もの長い間受け継いでいることに感動の嵐
おそらく日本中どこを探してもこの不思議なお蕎麦のお味はない。。。と思います
コシのある蕎麦の観点からするとすべてを覆す別世界を極めています
ふむふむ唸りながら悦に入る蕎麦太郎でした
なにはともあれ完成までお疲れ様でした

タグ：せいろ蕎麦 C&M 津久野ピッツァ ちく満 堺の美味しい蕎麦

堺の美味しい蕎麦〜みやびの

堺市津久野に４年半の年月をかけて完成した
堺市立総合医療センター
愛車でよく通りがかる交差点ですが
こちらの角度から見るのは初めて

建築太郎「こっちは裏正面じゃないよ」

chiho「裏も撮っていいじゃない音楽じゃ表より裏の方が大事なんだから」


裏にはこんな可愛い象の親子が

chiho「象がシンボルの病院なの」

建築太郎「いや・・」

ということでまずは見学の前に
みやびので美味しい蕎麦をいただくことに


鴨の治部煮


冷やし蕎麦ときのこごはん


おろし蕎麦

丁寧につくっていらっしゃるので時間がかかりますが
とても美味しい逸品でした

医療センターが出来たことで津久野はグルメな街になりそうです
腹ごしらえもできていざ見学へ

タグ：堺市立医療センター 津久野駅 蕎麦みやびの おろし蕎麦 すだち蕎麦 冷やし蕎麦 鴨の治部煮

香住の蟹三昧プチ旅〜城崎温泉御所の湯＆出石皿そば甚兵衛

アラレ's卒業祝プチ旅・・・
あいにく体調不良であちこち巡ることができず
城崎温泉御所の湯の雅な湯に温まって出石蕎麦をして
早々に家路につくことに。。。



出石の名物皿そば
５０軒もお店を連ねる出石・・

風情豊かな庭園を眺められる甚兵衛で蕎麦ランチ



辛み大根・ワサビ・ネギ・とろろ・卵・いろいろ薬味を変えて
蕎麦を楽しめます

皿そばは１皿ずつオーダーでき
たいらげたあとの絵皿もかわいくて大人も子供も楽しめます

アラレの卒業を祝う旅→蟹蕎麦大好物太郎の旅へと化した
香住の蟹三昧プチ旅３０時間


大切な人へのお祝いプレゼント
自分が大好きなほしいものを贈る派
それとも相手のほしいもの好きなものを贈る派
みなさんはどちら派ですか。。。


chiho's短歌
　
　　香住旅　蟹蕎麦温泉　食せずに
　　　　　　帰路につくなり　アラレ回復　

　

タグ：甚兵衛さらそば 出石蕎麦 城崎温泉 御所の湯

香住の蟹三昧プチ旅〜丹波篠山そばんち

３月中旬アラレ's卒業祝いと銘打ってプチ旅に出かけました
途中丹波篠山で休憩

そばんちで蕎麦ランチ



盛りそば＋出汁巻き



そばがき

名物はこちら
「あじさいそば」と呼ばれる三色辛味大根ぶっかけそば
最初は緑紫の２色おろし大根ですが
紫の１つにかぼす汁をかけると


魔法みたいに一瞬で鮮やかなピンク色に変わります
見て楽し食べて楽しいそばんち
あじさい蕎麦がこころに残りました

タグ：丹波篠山 そばんち

河道屋・養老で美味しい蕎麦ランチ

老舗河道屋・養老で数年ぶりに蕎麦ランチをいただきました
聖護院生八つ橋本店近く　勝新太郎さんが愛した河道屋です



創業享保八年(1723年)誇り高き暖簾をくぐります



手入れの行き届いた風情豊かなお庭
気持ちがほっこりします


時間があればゆるりと養老鍋をいただきたかったのですが・・・
釜揚げ天蕎麦＆鶏なんば蕎麦



聖護院生八つ橋本店近く
勝新太郎さんが愛した河道屋養老鍋
このあたりは老舗がずらり。。。
京都の奥深さを感じます
蕎麦好きにはたまりません

タグ：とりなんば蕎麦 釜揚げ蕎麦 河道屋養老 蕎麦好き 勝新太郎 聖護院生八つ橋本店

奈良の美味しい蕎麦〜蕎麦きり彦衛門

奈良あやめ池にある蕎麦屋さんで晩ごはん




粗挽き天せいろ



鴨ロース

美味しいぬる燗が呑みたくなります。。。

そば湯も絶品


ミシュラン１つ☆
サイドメニューも豊富
また訪れたいお店になりました

タグ：蕎麦きり彦衛門 ミシュラン蕎麦 鴨ロース 粗挽き天せいろ 奈良の美味しい蕎麦

宇治の美味しい蕎麦・しゅばく

宇治川の朝霧橋近くにある美味しい蕎麦・しゅばくでランチ



十割蕎麦冷やしたぬき・かやくご飯・はいからご飯
揚げ玉の食感がからっとさらっと爽やか

おろし十割蕎麦も蕎麦好きには格別です

タグ：しゅばく おろし蕎麦 十割蕎麦 冷やしたぬき かやくご飯 はいからご飯 宇治 朝霧通り 宇治川 朝霧橋

MerryXmas☆彡お蕎麦

今年も残り５日いよいよカウントダウンですね
Xmas　みなさまにはいかがお過ごしでいらっしゃいましたか

XmasはアラレちゃんのBirthdaypartyだったため
お蕎麦でXmas Dinner
繁の釜揚げ蕎麦
ぐらぐら煮立ったお湯に　しゃぶしゃぶ蕎麦です
穴子と野菜の天ぷら



鶏の炭焼き　香ばしくて美味しい
締めのそば湯も土鍋から直にいただけるので
身体の芯まであったまる〜
ほっこり蕎麦でMerryXmasでした

タグ：釜揚げ蕎麦 穴子の天ぷら しゃぶしゃぶ蕎麦 身体の芯まで温まる MerryXmas 蕎麦・繁

富山の珍味〜手打ち蕎麦・大坪屋彦七

暑くなってくると美味しい蕎麦が喉ごし良くたまりませんね
「越中おわら風の盆」で知られる富山で蕎麦屋をしていた
益山さんが憧れの京都にお店を出されました


富山の地酒に合うという　カジキマグロとヒラメの昆布〆
さすが




越前産のみでつくった石挽手打ち蕎麦
二色蕎麦をいただきました
十割蕎麦と抹茶蕎麦


富山の珍味もお酒に良く合いそうで
近くだったら是非通いたいお蕎麦やさんです

タグ：抹茶蕎麦 富山の珍味 カジキマグロとヒラメの昆布〆 大坪屋彦七 十割蕎麦 二色蕎麦

いつも人気〜いづみや蕎麦ランチ

汗ばむ陽気が続くと無性にお蕎麦が食べたくなりませんか

いつも大人気行列
待てない性格・・・
なかなか行けない　蕎麦処いづみやで　天ぷら蕎麦御膳
田舎蕎麦　天ぷらはかりっと　特製ちりめん山椒のごはん
親子丼蕎麦御膳も試してみたいけれど・・・

ずっと人気を保つ　いづみやさんは凄いなあ。。。と
笑顔の素敵な奥様と久しぶりにお目にかかりお話ししました
やっぱり心からの笑顔が　いちばんしあわせ運ぶ気がします

タグ：蕎麦処いづみや 笑顔が素敵 美味しい蕎麦 幸せ運ぶ 天ぷら

蕎麦・文目堂

先週待ちに待ったいずみホールでのラドゥ・ルプーリサイタルに出かけたおり
前からずっと行きたいと思っていた　
美味しい蕎麦・文目堂へ立ち寄りました
蕎麦処・天笑で修行したご主人の前田さんはお若さながら
趣ある空間作りや器などにも独特のセンスを醸し出す蕎麦職人さん

一品メニュー　ひろうすのみぞれ煮は　
見ただけでもその美味しさがわかります
いい出し汁なので最高



美味しいおすすめ地酒は・・・竹泉　醇辛・・・
無濾過の生原酒のみを置いています



鴨の塩焼き



からみ大根おろし蕎麦細切り
上品な風味で爽やかな逸品。。。


冷やし刻み蕎麦粗挽き　刻んだおあげさんが味にアクセント
粒感がほどよく残る香り豊かな蕎麦。。。

近くには蕎麦切り蔦屋もあります
大の蕎麦好きには　美味しい大人の蕎麦処が増えて嬉しい限り
次はあったかい鴨汁蕎麦をいただきたい

タグ：天笑 ひろうすのみぞれ煮 鴨の塩焼き 竹泉・醇辛 美味しい蕎麦 蕎麦切り蔦屋 文目堂 無濾過の生原酒 ラドゥ・ルプーリサイタル

手打ち蕎麦・かけはし

吉野檜と孟宗竹の香りに包まれた和空間　かけはしで
美味しい蕎麦ランチをいただきました


天ざるそばは　桜エビのかき揚げがかけはし名物ですが　
盛り合わせにしました

天ぷらの衣が上品で素材の生きる味　
山葵も一本丸ごと自分ですりおろしたてをいただけます☆彡
お蕎麦はもちろん　そば湯でいただく蕎麦つゆまでとても美味しい
また美味しい蕎麦をみつけてしまいました

タグ：手打ち蕎麦かけはし 山葵 美味しい蕎麦 吉野檜と孟宗竹の香り 和空間

うつくしま・ふくしまの旅〜旅の終わりに高遠そば

晴天の中　大内宿を散策中　雲行きが急に怪しく不気味な雨雲が発生し
風が吹き始めました
あとでニュースを見て　ちょうど栃木の竜巻が発生した時刻でしたので
にわかにヒンヤリと肌寒くなったのを思い出します。。。


三澤屋で蕎麦ランチ


岩魚や鮎の塩焼き　香ばしい匂いに食欲がそそられます


三澤屋茶屋で作られた丸ごと揚げた岩魚１匹挟んだ　イワナサンド
カルシウム豊富です


見るからに美味しそうな　名物とちもち
毒素と苦みのある栃の実を　手間暇かけた独自の製法で作り
青きなこと特製あんこをつけていただきます
今までに食べたことのない初めての　センセーショナルな美味しさ




さて　いよいよお待ちかね
会津の殿様を唸らせた美味そば　高遠そばの登場
丸ごと１本の辛味の強いネギを　お箸代わりにいただく通称ねぎそば
ネギでそばをすくって食べながら　ネギをかじる
またすくって　かじる　すくって　かじる
最後までお箸をなるべく使わずに最後までがんばります

ネギは全部食べきれないので　持ち帰りました




大内宿を出て猪苗代湖に到着したのですが　磐梯山も雨に煙り
雨風とも強くなってしまったので　早々と福島空港へ向かい
搭乗予定の夜便を早めて午後の便で伊丹へ帰りました

最後だけ悪天候となってしまったけれど　自然の中で深呼吸
福島のみなさんが　復興に向けて明るく前向きに取り組み
日々を懸命に過ごしていらっしゃる姿に触れることが出来て
こちらがパワーをいただいた気持ちでした

『またこらんしょ〜』の素晴らしい　うつくしま・ふくしまの旅　
是非みなさんも　お出かけしてみてください

タグ：福島空港 伊丹空港 ねぎそば またこらんしょ うつくしま・ふくしま 三澤屋 大内宿 高遠そば イワナサンド とちもち 栃の実 鮎の塩焼き 旅の終わり

うつくしま・ふくしまの旅〜桐屋夢見亭・夢見蕎麦

白虎隊で有名な飯盛（いいで）山通りにある桐屋夢見亭で
大好物の蕎麦でランチ

会津産のそば粉で打つこだわりの十割蕎麦
飯豊山霊水だけですすり込んでいただくことから
作家村松友視氏が「夢見蕎麦・水そば」と名付けたそうです
美味しい蕎麦とお水　おしんこでいただく新鮮でシンプルな逸品




飯豊権現そば・会津頑固そば・会津のかおり・季節の旬そば ・田舎そばの中から
好みの3種類を選べる蕎麦三昧
大阪から福島はなかなか頻繁に来る機会もないので
会津の蕎麦を堪能させていただきました
は〜〜やっぱり蕎麦は大好き・・・
その名の通り　夢見ごこちのしあわせ蕎麦ランチ
ご馳走さまでした(#^_^#)

タグ：会津蕎麦 飯豊権現そば・会津頑固そば・会津のかおり・季節の旬そば ・田舎そば 飯豊山霊水 村松友視 水蕎麦 桐屋夢見亭 美味しい蕎麦 夢見蕎麦

オーセンティック蕎麦六香

昨日今日と大阪は２日続けて雨模様となりました
雨にも負けず白いクリスマスローズが健気に咲いています

この２月から新メニューになった六香(Rock-A) で大好物の蕎麦ランチ
だし巻きハーフ＆天ざるをいただきました


温かい大和芋のどんぶり蕎麦・温かい山かけ蕎麦やそばがきも新しく加わったようですので
次回の楽しみにしたいと思います

タグ：オーセンティック蕎麦六香 大和芋 温かい山かけ蕎麦 クリスマスローズ 雨模様 だし巻き 天ざる そばがき

手打ち蕎麦にし田

なにわ翁や車家で修行を積まれて一昨年秋オープンした
美味しい手打ち蕎麦・にし田で大好物のお蕎麦をいただきました


ざる蕎麦＆野菜の天ぷら盛り合わせ　
本枯れ節の香り高いそばつゆときめ細かなお蕎麦は相性抜群
ジューシーなさくさくの衣　蕎麦好きにはたまりません






こちらは　冬お薦めの鴨南蛮蕎麦　炊き込みごはんも素朴なお味
お昼はランチセット（自家製おぼろ豆腐と本日の一品）もお薦めのようです






まだまだお若いご主人と奥さまが　ご馳走さまのあと見送って下さいました。。。

午後３時までなのでなかなかタイミングが難しいですが
「また寄せていただきます(^。^)」と家路につきました

タグ：にし田 手打ち蕎麦 本枯れ節 ランチセット なにわ翁 車家 野菜の天ぷら 相性抜群 鴨南蛮蕎麦 炊き込みごはん 素朴なお味

師走は蕎麦日和〜オーセンティック蕎麦・六香

週末はぐんと寒気が降りて寒い冬空となりました
北の国では雪が降っているのでしょうか。。。
１２月に入ると無性に蕎麦が食べたくなる　年越し蕎麦ならぬ師走蕎麦ランチ


真っ正直な・・というネーミング通り　
蕎麦に対して基本に忠実でありたいという六香で　辛味大根おろし蕎麦をいただきました＾＾♬
自家製粉手打ち蕎麦　信州福井北海道産のそば粉を使用しているそうです♬
蕎麦も奥が深く　本当にしみじみ作り手のこころが伝わるものですね

タグ：師走 年越し蕎麦 真っ正直 オーセンティック蕎麦・六香

石臼挽き手打ち蕎麦・しゅばく

１２月最初の土曜　久しぶりに茶太郎と宇治へお茶のお稽古に向かいました
お稽古の前にちょっともみじ狩り・・と思いつき
宇治橋近くに佇む　石臼挽き手打ち蕎麦・しゅばくでお昼ごはんをしました


国内産の蕎麦の実を石臼にて自家製粉した十割蕎麦は大変美味しく
出汁には　利尻島で天日干しし熟成された天然の利尻昆布と
竿釣りした鰹を手作りした薩摩産の鰹節を使用
静岡産の本わさび信州産他の辛味大根など・・天然の美味しさ







水菜とおあげのみぞれ蕎麦は　透き通ったおだしからもわかるように
残らずぜんぶいただけます。。。
左ははいから御飯
揚げ玉と白ネギをのせそばつゆをかけたかやく御飯　こちらもほのぼの美味しいです＾＾
行列が絶えない　しゅばくのお蕎麦はなるほどの絶品でした(*^。^*)

タグ：宇治 石臼挽き手打ち蕎麦 しゅばく 宇治橋 水菜とおあげのみぞれ蕎麦 ざるそば はいから御飯 揚げ玉 白ネギ そばつゆ かやく御飯

そば屋・藍

手打ち石臼挽き十割蕎麦の美味しい藍で　天おろし蕎麦をいただきました
住宅街に静かに佇む藍は　中庭を眺めながらほっこりとした時間を過ごせる空間です




だし巻き卵　やっぱり美味しいですよね
蕎麦好きには嬉しいランチタイムです

タグ：手打ち石臼挽き蕎麦 そば屋・藍 天おろし蕎麦 だし巻き卵 住宅街 佇む