京都懐石料理・菊の井本店〜五感を心で味わう極上の空間

京都の街並みを千数百年前から眺める東山に佇む
『菊乃井』に勿体ないお招きをいただき伺いました

豊臣秀吉の妻・北政所（ねね）が茶の湯に用いたとされ
菊の花が咲くように湧き出たと言われる「菊水の井」
菊の井さんはこの井戸を代々お守りしてこられました
そのお水を使ってお料理を作られるようになり
それに因んで「菊乃井」と屋号を名付け大正元年創業以来　
３代目村田吉弘氏が五感で四季を味わう極上の空間を創り出していらっしゃいます

思わず息を呑むような
凛とした美しさが広がるお床としつらいに感動です













お部屋から愛でるしっとりとしたお庭
煩雑な日常から抜け出したわびさびの風情が漂います














お床に美しく活けられたテッセンとヤマボウシの序奏に
こころときめきます

さすが日本が誇るミシュラン３つ星
菊の井さんの極上のおもてなしのこころに
大きな感動と学びを深くする思いで心静かにお席につきました

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