九州三県を巡る夏の旅2013〜阿蘇五岳＆炭焼地鶏・らくだ山

阿蘇五岳の絶景
まるでお釈迦様が寝ているように見えることから
「涅槃像」と呼ばれています



阿蘇の郷土料理　炭火で焼いた美味しい地鶏のお店
らくだ山でお昼ごはん
こんなに美味しいこりこり地鶏　初めてでした



美味しくいただいたあと　なんと熊本から宮崎へ

トンネルの駅で知られる高千穂トンネル貯蔵庫に到着
トンネルの長さは１,115m
トンネル内の温度は１７℃前後湿度７０％
原酒をじっくり熟成させています

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世界一美味しいラーメン〜小豆島オリーブラーメン

「世界一美味しいラーメンだよ〜食べてみて〜」
通販太郎がお取り寄せした
小豆島オリーブラーメンでおうちラーメン
写真は塩スープ味

かんすいを使わずオリーブオイルを使用したほどよい手延べ麺
コシと味わいのある手延べならではの技が光ります

トマトスープ・海鮮スープ・塩スープ３種類あります
冷蔵庫にあったレタス豚肉ゆで卵をトッピングしました
初めての風味と食感を是非〜

タグ：世界一美味しいラーメン 小豆島オリーブラーメン 手延べ麺 おうちラーメン

秋の美味しいお弁当〜豚キャベツ椎茸のオイスター炒め

秋晴れの気持ちよい日が続いています
朝晩がぐんと涼しくなったので寝冷えしてしまわないよう
衣類の調節も必要な季節ですね。。。

〜chiho'sまごころ弁当Menu〜
豚バラ肉キャベツ椎茸でオイスター炒め＆ひじき煮

キャベツの甘みとオイスターソースの旨味が良くお似合いです

作りながら朝ビールしたくなる気分のchiho'sキッチンです(^_^;)

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