ボンヴィラージュ・オゼ

泉州で一番人気のフレンチレストラン　ボンヴィラージュ・オゼで
ランチタイム付きだしの帆立


前菜は〜サーモンの炙りとかぶら・柿のコンポゼ　秋野菜にフレンチキャビア添え



紅あずまのポタージュ



トマトパスタとフォカッチャ



鮮魚のポアレ　レンコン長芋のガレット　イカスミ蟹みそのチュイル添え



茶美豚ロース肉ソテーと黄ビーツのピュレ
　

子鴨のロティール　まびき人参のキャラメリゼ


巨峰のデザート＆カプチーノでしめくくりました


いついただいても　泉州野菜たっぷり新鮮な素材で
舌と目を楽しませてくれる　おいしいメニューがいっぱい


ごちそうさまの頃。。。フォカッチャがこんがりと焼き上がっていました


目標は　情熱大陸に出演すること
お客さまに喜んで頂けるためには　妥協を許さないのが信条という
西山シェフとスタッフのみなさんの心意気が伝わる　ボンヴィラージュ・オゼです

タグ：ボンヴィラージュ・オゼ フレンチ フォカッチャ 紅あずまのポタージュ サーモン炙り 子鴨のロティール 茶美豚 まびき人参のキャラメリゼ 巨峰 帆立 西山シェフ 泉州 秋野菜

パティスリーかいと・チーズケーキ

とてもお気に入りパティスリーかいとの
ひとくちサイズ　小谷チーズです




チーズケーキの中はふわふわチーズ
とろけますよ〜〜


caitoは　ロールケーキやプリンも本当にバランスのよい味わい



たまたま通りがかってみつけた
熊取の小谷にある田舎町のケーキ屋さん
ほどよい甘みとバランス　素朴なケーキ
chiho'sお気に入りベスト３に位置するほどお薦めです(*^^*)


＊カテゴリー　グルメケーキにある　ロールケーキもご覧ください

タグ：パティスリーカイト 熊取 小谷チーズ ロールケーキ プリン