BirthdayDinner・夢郷〜ビオラに恋して

中華の鉄人太郎が　勉強のためにどうしても行きたいと嘆願　
中国東北料理・夢郷(ムンシャン)で　BirthdayDinner




あまから手帖でも掲載されている本格中華
中国東北地方の家庭料理に始まり　創作料理　未知なる料理が100種類以上

こちらは麻婆茄子



白ごはんにかけていただいても美味しいです〜




一番のお気に入り　ハクサイとフカヒレのサラダ　食べても食べてもたまらない美味しさ






豆苗の炒め物　ぱりぱりに仕上がって　絶妙な食感が新鮮で驚きでした






油林鶏もかりかり
野菜もたっぷり





手作り水餃子も種類が豊富　皮に弾力があってぷにぷにです
３種類注文しました









誕生日プレゼントにどうぞ・・・と美味しいラーメンを作ってくださいました


「幸せで長生きできるようにと願って
誕生日に中国では長い麺に　卵を２こ入れてお祝いするんですよ」と陽子さん




人なつっこいご夫婦は　たくさんの常連さんに愛されて８年
満員御礼の様子から　その雰囲気がほのぼのと伝わってきます




その上　なんといっても凄いのは　
こんなに食べても　信じられないお値段　樋口一葉におつりがきました






愛情溢れる中国料理　夢郷につくづく感激して　早速打ち上げ貸し切りの予約をしました







夢郷では　ノンアルコールだったので　帰宅後改めてシャンパンで乾杯
Happybirthday




フラワーベースに　微笑むお花は　庭に咲いたビオラ

お花は心和みますね


今夜も　凍れる月が　夜空を照らしています



みなさま　お風邪など召しませぬように　あったかくしておやすみくださいませ

タグ：夢郷 中国東北地方 中国東北家庭料理 油琳鶏 麻婆茄子 ハクサイ フカヒレ 誕生日 ラーメン 豆苗 水餃子 シャンパン ビオラ 凍れる月 夜空

春を呼ぶ愛花＆シークヮーサー

お正月明けの３連休　みなさまにはいかがお過ごしでしたでしょうか
お休みには　庭づくりに没頭する熱血庭太郎による　
シンデレラガーデンとハーブ園の　劇的な創作が繰り広げられていました　
トイレバスワークスペースなどの窓外スペース
家の周囲などを掘り起こし　次々と植栽が行われています



そんな厳しい寒さの中　独特の趣がある椿・白侘介が　静かに愛らしい花を咲かせました
１月も寒さ厳しく　このところ夜中から朝の冷え込みは　氷点下








ろうそく細工のような黄色い花をつける　ソシンロウバイ（素心蝋梅）も
ふっくら膨らみを増してきました
でもいまだに定位置にはつけず　庭太郎の采配を　ずっと辛抱して待っています






茶花に生ける愛花たち。。。
厳しい寒さの中にも　凛と咲く　その強さと愛らしさに　元気をもらいます　






沖縄のシークヮーサーもたくさん実をつけました
沖縄の方言で「シー」は「酸」「クヮーサー」は「食べさせる」という意味

疲労回復や美肌・美容に効果のあるビタミンCは　レモンの３．５倍
絞ってジュースにしたり　泡盛に絞ったり
焼き魚やお刺身を食べるとき　おしょうゆ・わさびと一緒に混ぜて使ったり




それにしましても　ものすごい数の植木に
ご近所の方も　通りがかりの方も
「こんなにたくさん　植える場所あるんですか」と不思議なお顔で心配げ。。。>_<






まったく庭太郎の意図がわからないまま　月日が過ぎていった昨年


庭太郎によると　『樹木の寄せ植え』なんだそう


「樹や植物はいいねえ・・・」と悦に入りながら楽しそうに植えておりますので


ほぼ　あきらめの境地に至っています(-_-;)


chiho「お花の寄せ植えは聞いたことあるけれど　樹木の寄せ植えってあったっけ」

chiho「だいたい木の根っこどうし　絡まって息づまって　枯れちゃうんじゃないの木がかわいそうョ〜(´･ω･｀)〜　何事も　ほどよい加減というものがあるんだから・・・(+_+)」


庭太郎「根は土の量に応じて増えていくから　これ以上伸びないと悟ると成長がそこまで止まるんだ・・・一緒に競争させていくうち　強く元気に育っていくから　大丈夫だよ・・・」


chiho「ホントなの〜　わかったようなわかんないような説得に　全然納得できないけど・・・」


庭太郎「樹や植物はいいねえ・・・ダイエットになるしストレス解消だし癒されるし」と


ひとり　悦に入りながら楽しそうに植えておりますが


こちらは　変なストレスに苛まれながら　あきらめの境地に至っています(-_-;)


樹木たちのライトアップも　少しずつ出来上がってきたので


『庭太郎わがままガーデニング』の行く末を　のんびりと首を長くして見守りたいと思います　


その様子も　緩やかに　みなさまにお届けしたいと思います


どうか　今後の波瀾万丈の展開を　お楽しみに。。。(^_^;)。。。

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