真夜中の晩ごはん〜鮭の西京焼・焼き茄子・ツブ貝煮・しじみ汁 [chiho'sテーブル風景]
太郎's家庭菜園で珍野菜・白茄子黄緑茄子が取れました
遠征地島根から帰阪した建築太郎のお土産
宍道湖の大和しじみを使って。。。美味しいごはん
鮭の西京焼 北海道のツブ貝煮 焼き茄子 しじみ汁
デザートに むか新の水無月
6月水無月 最後の晩ごはんはお酒に良く合うMenu
明日からいよいよ7月に突入
なかなかお休みのとれない多忙な毎日
美味しく元気に 笑顔で過ごしたいものですね
真夜中の晩ごはん〜とろろ蕎麦・茄子胡瓜ミョウガの塩もみ [chiho'sテーブル風景]
久しぶりに大阪は晴れのお天気となりました
6月もあと1日。。。1年があと半分。。。
本当に時間の経つのが早いですね
毎日のお弁当やMenuには本当に頭を悩ませます
でも日本は世界一美味しい国かも・・と思うほど
四季折々の旬が年中いただけますから嬉しいですよね
大好物 とろろ蕎麦 他国に美味しい蕎麦はありません
手作り茄子と胡瓜を手もみ塩もみして ミョウガ青紫蘇を加えて
3分クッキング
お野菜が美味しい季節
野菜とお肉お魚交互に食べて 来週も元気で行きましょう
6月もあと1日。。。1年があと半分。。。
本当に時間の経つのが早いですね
毎日のお弁当やMenuには本当に頭を悩ませます
でも日本は世界一美味しい国かも・・と思うほど
四季折々の旬が年中いただけますから嬉しいですよね
大好物 とろろ蕎麦 他国に美味しい蕎麦はありません
手作り茄子と胡瓜を手もみ塩もみして ミョウガ青紫蘇を加えて
3分クッキング
お野菜が美味しい季節
野菜とお肉お魚交互に食べて 来週も元気で行きましょう
真夜中の晩ごはん〜梅しそ冷麺&牛肉茄子オイスター炒め [chiho'sテーブル風景]
じめじめした季節にぴったりの 涼やかな晩ごはん
梅しそ冷麺&牛肉茄子ニンニクオイスター炒め
マイクロトマトとイタリアンパセリを散らして
バカルディ・モヒートのロックにミントを添えて
岩手の麺匠戸田久・梅しそ冷麺は平打ち冷麺です
和歌山みなべの殿畑・岩惣のなちゅらしそ梅をトッピング
http://iwasou.jp/index.htm
話題のアイス梅も美味しい季節
http://iwasou.jp/SHOP/IICE-C09.html
我が家では 毎日のお弁当にも大活躍
梅干しは健康食品だけでなく抗菌作用もあるので欠かせません
梅干しを使った美味しいお料理
いろいろ教えて下さいませ(#^_^#)
家庭菜園で収穫の茄子・トマト・紫蘇
「変わった野菜が出来てくるからお料理にどんどん使ってね・・」と菜園太郎
どんな野菜ができてくるのか。。。
それにしても・・
こんなに細長〜い茄子見たことないです
家庭菜園で蚊に刺されながらもめげずに素材をクッキングする6月でした
真夜中の晩ごはん〜鶏ささみ肉の春巻き&豆ごはん [chiho'sテーブル風景]
6月1ヶ月間の雨が降った日はわずか9日
例年の半分だそうですが 雨だと困るお仕事の携わる方にはありがたく
雨を待ち遠しく感じる方には 空模様が心配な季節ですね・・・
遠征から帰り着いた土産太郎のお土産
かねふくの明太子を挟んで
鶏ささみ肉 とろけるスライスチーズ
家庭菜園で収穫の青紫蘇・バジルでアレンジして春巻き4種創りました
バリバリっ音♫ とお口に広がるあっつあつチーズ明太子とのお味が絶妙
大葉とバジルの風味も それぞれに美味
緑のアクセントも爽やか鮮やか
愛用の湯布院長寿畑・二十穀米と 大好物の豆ごはん
お豆腐サラダはミョウガトマトネギをたっぷり入れて
梅雨バテ知らずの美味しい晩ご飯
どうぞ召し上がれ〜
毎日のお弁当にも大活躍です
例年の半分だそうですが 雨だと困るお仕事の携わる方にはありがたく
雨を待ち遠しく感じる方には 空模様が心配な季節ですね・・・
遠征から帰り着いた土産太郎のお土産
かねふくの明太子を挟んで
鶏ささみ肉 とろけるスライスチーズ
家庭菜園で収穫の青紫蘇・バジルでアレンジして春巻き4種創りました
バリバリっ音♫ とお口に広がるあっつあつチーズ明太子とのお味が絶妙
大葉とバジルの風味も それぞれに美味
緑のアクセントも爽やか鮮やか
愛用の湯布院長寿畑・二十穀米と 大好物の豆ごはん
お豆腐サラダはミョウガトマトネギをたっぷり入れて
梅雨バテ知らずの美味しい晩ご飯
どうぞ召し上がれ〜
毎日のお弁当にも大活躍です
ヒメシャラ堂梅雨の庭風景〜建築庭太郎によるガーデニング [庭太郎'sガーデニング]
昨日は終日長雨だった大阪
この雨のおかげでヒメシャラ堂の庭木たちが一気に元気になりました
ヒメシャラに寄り添うように ワイヤープランツ
そしてワイヤープランツを慕うように
姫クチナシの白い花がちらちら咲き始めました
多忙を極めながらも寸暇を惜しみ丹精こめて
庭太郎が手がけているガーデニング
ウォーキングで通りがかりのかたから「素敵なお庭どちらの園芸で・・」
お声をかけていただくことがしばしばあります
ガーデニング愛好家の輪が広がるのも 素敵な出逢いだと感じるこの頃です
そして悦に入って渾身のガーデニングを続ける庭太郎
心の癒しや活力になっているようです。。。
オリエント急行へのオマージュ3日目〜オスマン建築・ブルーモスク [世界遺産]
ブルーのタイル装飾が壮麗なことから
「ブルーモスク」と呼ばれるスルタンアフメット・ジャーミー
入口のカリグラフィーも印象的で美しい
くぐり抜けるとイスラム教寺院の姿が飛び込んできます
オスマントルコ帝国当時のスルタンアフメット一世が建設を命じ1616年に完成
青と白が基調のイズニックタイルが2万枚
パステルカラーの素晴らしい空間
門や窓に施された真珠母とべっ甲の装飾も美しく
こちらは設計を担当した建築家メフメット・アーという職人の手によるもの
内部の礼拝の様子
スカーフを頭に被って入場しました
モスクの周りにはミナレットと呼ばれる尖塔が1~4基設置されます
一番大きいモスクでも4基が普通ですが
このスルタンアフメットモスクには世界唯一6基のミナレット
当時スルタンの「金のミナレットを造るよう」にとの命令で
「アルトゥン(金)」を「アルトゥ(6)」を聞き間違えた建築家が
「6本のミナレット」を建ててしまったという説
ブルー・モスクの出口をでると
すぐ目の前にはアヤソフィアが聳えて見えています
振り返ると
アヤソフィアと対峙してブルーモスク
素晴らしい景観をしっかりとこころと目に焼き付けました
真夜中の晩ごはん〜野菜たっぷり美味しいピリ辛春巻き [chiho'sテーブル風景]
鬱陶しい梅雨を元気に乗り切るためには 美味しいご飯
ビールに良く合う野菜たっぷりchiho'sピリ辛春巻き
天然エビ・豚肉・タケノコ・ニンジン・ニラ・もやし・パプリカ
を愛情たっぷりくるんと包んで
カリカリっバリッと美味しく仕上げます
差し入れにいただいた うどんの今井・鴨せいろそばも大変美味
小鉢は 庭太郎's家庭菜園で収穫した
ししとう揚げ浸し&新鮮胡瓜の酢の物
お手製の野菜を作ってもらって食べると お味も格別+ご満悦太郎
さあ明日も元気に一日頑張っていってらっしゃい
天翔の美味しいトマトラーメン&冷麺 [グルメ・麺類]
堺の美味しいラーメンchiho'sベストに入る
コラーゲンたっぷり天翔ラーメンが食べたくてお昼ごはん・・・
期間限定のトマトラーメンがお出まし
トマト水煮がたっぷり鶏ガラスープとマッチング
鶏ささみと豚しゃぶ ブロッコリーとスライスチーズがとろ〜〜り
細麺にチーズが絡みつき・・スープも絶品
〆のご飯もリゾット風に一滴残らずいただくことも出来ます
虜になる ぞっっこんトマトラーメン
冷麺もあっさり爽やか
カフェマキアートはカフェニーノ
コラーゲンたっぷり天翔ラーメンが食べたくてお昼ごはん・・・
期間限定のトマトラーメンがお出まし
トマト水煮がたっぷり鶏ガラスープとマッチング
鶏ささみと豚しゃぶ ブロッコリーとスライスチーズがとろ〜〜り
細麺にチーズが絡みつき・・スープも絶品
〆のご飯もリゾット風に一滴残らずいただくことも出来ます
虜になる ぞっっこんトマトラーメン
冷麺もあっさり爽やか
カフェマキアートはカフェニーノ
オリエント急行へのオマージュ3日目〜トルコのグルメ [グルメ]
オリエント急行へのオマージュ3日目
トプカプ宮殿→アヤソフィアと巡りブルーモスクの前に到着
広場の様子
ブルーモスク見学の前にランチ
トルコ名物ドネル・ケバブ
トルコを代表するスイーツ
バクラワはパイのはちみつ漬け
甘すぎて甘すぎて
お口の中すべてがはちみつで包まれて溶けてしまいそうでした
郷に入っては郷に従え
トルコ人は㎏単位で買うそう・・・
トルコ珈琲にお似合いなバクラワ
このスイーツ感じなにかに似てる。。。
そう サバラン(#^_^#)
ブランデーの効いた美味しいサバランならOKなんだけどなぁ。。。
オリエント急行へのオマージュ3日目〜ビザンチン建築・アヤソフィア [世界遺産]
しばらくオリエント急行へのオマージュ・トルコの旅から遠ざかっている間に
イスタンブールでは反政府デモが勃発し不安定な情勢が続いています
抗議運動が終息に向かうことを願って また綴っていきたいと思います
トルコはパンもとても美味こちらはリング型のゴマ入りスィミット
トルコもネコは一緒・・・
ビザンチン建築・最高傑作として名高いアヤソフィア博物館
最初の建築は遙か昔360年 コンスタンティヌス帝によって
総主教会として建てられました
404年に火災で焼失415年にテオドシウス2世が再建
532年のニカの反乱で崩落
ユスティニアヌス帝がその40日後に3度目の建て直しに取りかかり
537年に完成して今の建築物となっています
典型的な中央集中型の教会建築には
アッラーやカリフの名が
金のカリグラフィーで描かれた円盤が掲げられています
モザイク画のキリスト像
傾いた柱・・
高さ56m 直径31mの世界最大級のドーム支えているのですから・・
建物のゆがみが問題となって
完成後も地震などで亀裂や損壊が生じたため
幾度となく補修工事が行われ今も修復作業が続いています。。。
キリスト教とイスラム教が同居しているアヤソフィア
その歴史を辿るひとときでした
イスタンブールでは反政府デモが勃発し不安定な情勢が続いています
抗議運動が終息に向かうことを願って また綴っていきたいと思います
トルコはパンもとても美味こちらはリング型のゴマ入りスィミット
トルコもネコは一緒・・・
ビザンチン建築・最高傑作として名高いアヤソフィア博物館
最初の建築は遙か昔360年 コンスタンティヌス帝によって
総主教会として建てられました
404年に火災で焼失415年にテオドシウス2世が再建
532年のニカの反乱で崩落
ユスティニアヌス帝がその40日後に3度目の建て直しに取りかかり
537年に完成して今の建築物となっています
典型的な中央集中型の教会建築には
アッラーやカリフの名が
金のカリグラフィーで描かれた円盤が掲げられています
モザイク画のキリスト像
傾いた柱・・
高さ56m 直径31mの世界最大級のドーム支えているのですから・・
建物のゆがみが問題となって
完成後も地震などで亀裂や損壊が生じたため
幾度となく補修工事が行われ今も修復作業が続いています。。。
キリスト教とイスラム教が同居しているアヤソフィア
その歴史を辿るひとときでした
京都美味しい串カツ〜串たなか [グルメなお店紹介]
京都烏丸の美味しくてリーズナブルな
串たなかさんで串揚げ一方通行の晩ご飯
一番初めにお餅でスタート
牛肉 鱧 豚ネギ マッシュルーム トウモロコシ 海老 舞茸 カマンベールチーズ
南瓜 パン 牛バラ 松茸おこわ アジ 鶉卵 三つ葉 アスパラ イチジク 貝柱
締めはリンゴ デザートにシャーベット
舞茸カマンベールチーズ
トウモロコシ生麩
http://www.kushitanaka.com
烏丸でしっとり落ち着いた空間で
串揚げ20本3800円でいただけるなんてびっくり
穏やかなお人柄の田中さん。。。
スピード京都満喫の締めくくりを飾る 大満足の串揚げでした
串たなかさんで串揚げ一方通行の晩ご飯
一番初めにお餅でスタート
牛肉 鱧 豚ネギ マッシュルーム トウモロコシ 海老 舞茸 カマンベールチーズ
南瓜 パン 牛バラ 松茸おこわ アジ 鶉卵 三つ葉 アスパラ イチジク 貝柱
締めはリンゴ デザートにシャーベット
舞茸カマンベールチーズ
トウモロコシ生麩
http://www.kushitanaka.com
烏丸でしっとり落ち着いた空間で
串揚げ20本3800円でいただけるなんてびっくり
穏やかなお人柄の田中さん。。。
スピード京都満喫の締めくくりを飾る 大満足の串揚げでした
極上の佇まい〜詩仙堂・石川丈山 [こころに残る風景]
京都で最もこころ和むお気に入りの詩仙堂 20年ぶりに門をくぐりました
詩仙堂は武士から文人となった石川丈山(いしかわじょうざん)が
隠居生活を送るために寛永18 (1641)年に建てた山荘です
小有洞の門
うっとりため息が出るほど美しい竹林
老梅関
「詩仙」とは
中国の詩人三十六人の肖像画を飾る「詩仙の間」からきています
詩仙の間に掲げられている「中国三十六詩仙像」は
江戸時代を代表する天才絵師・狩野探幽(かのうたんゆう)の作品
杜甫や李白といった名だたる詩人たちの肖像画を描き
各詩人の漢詩を丈山が書いたといわれています
極上の佇まい〜書院から眺める庭園は丈山自ら手がけました
庭園には四季折々の花々や木が植えられ5月下旬はサツキ秋は紅葉
季節ごとに異なる表情を楽しむことができます(#^_^#)
以前訪れた折は 雪景色でした
詩仙堂は凹凸窠とよばれる でこぼこした地形に建てた住まいのこと
庭園を眺めて ししおどしの音に耳を澄ませてみませんか
詩仙堂は武士から文人となった石川丈山(いしかわじょうざん)が
隠居生活を送るために寛永18 (1641)年に建てた山荘です
小有洞の門
うっとりため息が出るほど美しい竹林
老梅関
「詩仙」とは
中国の詩人三十六人の肖像画を飾る「詩仙の間」からきています
詩仙の間に掲げられている「中国三十六詩仙像」は
江戸時代を代表する天才絵師・狩野探幽(かのうたんゆう)の作品
杜甫や李白といった名だたる詩人たちの肖像画を描き
各詩人の漢詩を丈山が書いたといわれています
極上の佇まい〜書院から眺める庭園は丈山自ら手がけました
庭園には四季折々の花々や木が植えられ5月下旬はサツキ秋は紅葉
季節ごとに異なる表情を楽しむことができます(#^_^#)
以前訪れた折は 雪景色でした
詩仙堂は凹凸窠とよばれる でこぼこした地形に建てた住まいのこと
庭園を眺めて ししおどしの音に耳を澄ませてみませんか
鴨川の風に吹かれて歴史散歩〜上賀茂神社&下鴨神社 [世界遺産]
空梅雨の水無月でしたが 今週は雨降りの毎日
お洗濯物は乾きにくくジメジメしていますね。。。
農作物にはありがたい雨です。。。
新緑に包まれた〜かけ足京都巡り〜の続きを綴ります・・・
鴨川の爽風に吹かれて・・・
鴨川の青と空の青が目に鮮やか
大好物出町ふたばの豆餅をほおばり 美味しくにっこり
上賀茂神社(賀茂別雷神社)は下鴨神社(賀茂御祖神社)と共に
賀茂氏の氏神を祀る神社
有名な葵祭は賀茂神社両社共同で開催されます
拝殿前の立砂
盛砂とも言われ「立つ」とは神様の出現に由来する言葉
その昔神様が降臨した時に美しい円錐形の砂の上に降臨したので
それにちなんで砂を盛って清めます
本殿に通じる楼門
境内を静かに流れる御手洗川
土用が近づくとこんこんと湧き出る水は京の七不思議の一つで
その湧き出る水をかたどった『みたらし団子』発祥の地でもあります
下鴨神社は正式には 賀茂御祖(かもみおや)神社と言い
神武天皇2年(紀元前658年頃)の日本書紀にその名が登場する歴史ある神社です
橋殿は御蔭祭の時 御神宝を奉安する御殿
古くは 奏楽・里雅楽・倭舞などが行われ
現在も祭事に神事芸能が奉納されます
上賀茂神社・下鴨神社 かけ足の歴史巡りでした。。。
欲張って廻ろうと急ぎすぎたせいか 思わず境内で転びました
旅の恥はかき捨て・・(^_^;・・・
お洗濯物は乾きにくくジメジメしていますね。。。
農作物にはありがたい雨です。。。
新緑に包まれた〜かけ足京都巡り〜の続きを綴ります・・・
鴨川の爽風に吹かれて・・・
鴨川の青と空の青が目に鮮やか
大好物出町ふたばの豆餅をほおばり 美味しくにっこり
上賀茂神社(賀茂別雷神社)は下鴨神社(賀茂御祖神社)と共に
賀茂氏の氏神を祀る神社
有名な葵祭は賀茂神社両社共同で開催されます
拝殿前の立砂
盛砂とも言われ「立つ」とは神様の出現に由来する言葉
その昔神様が降臨した時に美しい円錐形の砂の上に降臨したので
それにちなんで砂を盛って清めます
本殿に通じる楼門
境内を静かに流れる御手洗川
土用が近づくとこんこんと湧き出る水は京の七不思議の一つで
その湧き出る水をかたどった『みたらし団子』発祥の地でもあります
下鴨神社は正式には 賀茂御祖(かもみおや)神社と言い
神武天皇2年(紀元前658年頃)の日本書紀にその名が登場する歴史ある神社です
橋殿は御蔭祭の時 御神宝を奉安する御殿
古くは 奏楽・里雅楽・倭舞などが行われ
現在も祭事に神事芸能が奉納されます
上賀茂神社・下鴨神社 かけ足の歴史巡りでした。。。
欲張って廻ろうと急ぎすぎたせいか 思わず境内で転びました
旅の恥はかき捨て・・(^_^;・・・
父の日ガーデンバーベキュー&JPTA入賞者演奏会 [つれづれ]
昨日の恵みの雨のあとはまた真夏日
父の日の日曜みなさまにはいかがお過ごしですか
今ごろの季節 夜には蛍の乱舞が見られるころでしょう。。。
2階寝室から見たヒメシャラ堂と中庭の眺め
ヤマボウシが満開です
6月初めてのお休みとなった建築太郎
父の日中庭ガーデニングと木々の剪定に勤しみ
「熱中症だ〜〜」と炭酸水ペットボトルを何本も飲み干しながら
汗かきかき精を出していました
庭太郎'sお気に入り 日曜ガーデニングダイエット
そんなところへ ザ・フェニックスホールで開催された
日本ピアノ教育連盟入賞者演奏会に出演した愛弟子
愛知県芸2年在学中の坂口仁菜さんから 愛らしい写メール
「まだまだ課題はいっぱいありますがとても楽しく演奏できました♬
お忙しい中レッスンを有り難うございます。
後輩たちも聴きに来てくれたようでとても良い一日になりました。
これからも良い音色良い音楽を目指して頑張っていきたいと思います」と
パープルの素敵なドレスショット
七転び八起きの精神力の持ち主で感心するほどの努力家
シューマン 幻想曲1楽章を まごころをこめて奏でられた様子♫
M. Pletnev recital - Schumann Fantasie in C (mov.1)
http://www.youtube.com/watch?v=rA8ocGKyLPU
父の日に何より最高のプレゼントになったことでしょう
こころと音を磨き 素敵なレディー素敵なピアニストを目指して
力強くしなやかに艶やかに美しく
一歩ずつ歩いていってほしいと願いました
父の日晩ご飯は もちろんガーデンBBQ
ヤマボウシの花とマグロのステーキ
美味しいギネスと一緒に( ^_^)/□☆□\(^_^ )
chiho's新じゃがバターホイル焼き&ニンニクホイル焼き
ごま油と醤油の香りが食欲をそそります
また明日からえんやこら〜。。。
ヤマボウシの花がまるで白い蝶のよう
西の夕空には美しい三日月が浮かんでいました
父の日の日曜みなさまにはいかがお過ごしですか
今ごろの季節 夜には蛍の乱舞が見られるころでしょう。。。
2階寝室から見たヒメシャラ堂と中庭の眺め
ヤマボウシが満開です
6月初めてのお休みとなった建築太郎
父の日中庭ガーデニングと木々の剪定に勤しみ
「熱中症だ〜〜」と炭酸水ペットボトルを何本も飲み干しながら
汗かきかき精を出していました
庭太郎'sお気に入り 日曜ガーデニングダイエット
そんなところへ ザ・フェニックスホールで開催された
日本ピアノ教育連盟入賞者演奏会に出演した愛弟子
愛知県芸2年在学中の坂口仁菜さんから 愛らしい写メール
「まだまだ課題はいっぱいありますがとても楽しく演奏できました♬
お忙しい中レッスンを有り難うございます。
後輩たちも聴きに来てくれたようでとても良い一日になりました。
これからも良い音色良い音楽を目指して頑張っていきたいと思います」と
パープルの素敵なドレスショット
七転び八起きの精神力の持ち主で感心するほどの努力家
シューマン 幻想曲1楽章を まごころをこめて奏でられた様子♫
M. Pletnev recital - Schumann Fantasie in C (mov.1)
http://www.youtube.com/watch?v=rA8ocGKyLPU
父の日に何より最高のプレゼントになったことでしょう
こころと音を磨き 素敵なレディー素敵なピアニストを目指して
力強くしなやかに艶やかに美しく
一歩ずつ歩いていってほしいと願いました
父の日晩ご飯は もちろんガーデンBBQ
ヤマボウシの花とマグロのステーキ
美味しいギネスと一緒に( ^_^)/□☆□\(^_^ )
chiho's新じゃがバターホイル焼き&ニンニクホイル焼き
ごま油と醤油の香りが食欲をそそります
また明日からえんやこら〜。。。
ヤマボウシの花がまるで白い蝶のよう
西の夕空には美しい三日月が浮かんでいました
真夜中の晩ご飯〜美味しい素麺&コロッケ [chiho'sテーブル風景]
昨夜は深夜になってもなかなか気温が下がらず
半分熱中症になりそうな暑さでした
猛暑の中東奔西走遠征からやっと帰り着いた建築太郎
駅まで愛車で迎え深夜の晩ご飯となりました
こんなに暑いとやっぱり冷やし素麺
庭の大葉やネギを散らして ショウガもたっぷり
差し入れにいただいた美味しい手作りコロッケやポテトサラダetc.
デザートは暑い中訪問販売に来られた
フォーリーフベーカリーの美味しそうな柏餅
中庭に咲いたやまぼうしの白いお花
ヒメシャラ堂のシンボルツリー
ヒメシャラも2年振りにとても愛らしいお花を咲かせていたのに
台風の突風にぜんぶ吹き飛ばされて・・・
今年のヒメシャラの花を愛でることができませんでした
とても残念
また来年か再来年に出逢えることを願って
半分熱中症になりそうな暑さでした
猛暑の中東奔西走遠征からやっと帰り着いた建築太郎
駅まで愛車で迎え深夜の晩ご飯となりました
こんなに暑いとやっぱり冷やし素麺
庭の大葉やネギを散らして ショウガもたっぷり
差し入れにいただいた美味しい手作りコロッケやポテトサラダetc.
デザートは暑い中訪問販売に来られた
フォーリーフベーカリーの美味しそうな柏餅
中庭に咲いたやまぼうしの白いお花
ヒメシャラ堂のシンボルツリー
ヒメシャラも2年振りにとても愛らしいお花を咲かせていたのに
台風の突風にぜんぶ吹き飛ばされて・・・
今年のヒメシャラの花を愛でることができませんでした
とても残念
また来年か再来年に出逢えることを願って
I Love Belgian Beer ♬ [ワイン・シャンパン・ビール・日本酒・焼酎]
大阪では35℃唸る暑さとなりました
早や梅雨バテしそうな毎日いかがお過ごしですか
体温調節や体調管理が難しい季節ですが
こんな時こそ美味しいお料理とビール
この美味しい最高の一杯のために頑張っていきたいと思う日々。。。
ベルギービールウィークエンド大阪が新梅田シティで開催
プレゼントにお招きいただき行ってきました
ワインシャンパンと並んでchiho's大好物・ベルギービールが上陸
ビール王国ベルギーの味わい深いビールが63種類楽しめます
ベールギーには種類ものビールがあるというからびっくり
すべて試飲できたとしても3年近くかかる。。
ピルスナー・ホワイトビール・トラピストビール・アビィビール・
フルーツビール・スペシャルビール・レッドビールなど10タイプ
どれにしようか迷ってしまいます
最もドライなトラピストビールのシメイホワイトのあと
スペシャルビールのグーデン・力ロルス・クラシック
最高級の豊かな香りが広がります
ふわ〜〜りしあわせ。。。(#^_^#)
ベルギービールはアルコール度8%。。。
夕方以降はベルギーのジャズピアニスト
ジェフ・ニーヴトリオの演奏が始まり
JEF NEVE TRIO
ジェフ・ニーヴ・トリオ↓
http://www.cottonclubjapan.co.jp/jp/sp/artist/jef-neve/
ベルギービールを音楽といっしょに心ゆくまで堪能できる空間です
残念ながらその後予定があり演奏が始まったところで
後ろ髪引かれる思いでサヨナラ
名古屋は久屋大通公園横浜は山下公園
福岡は天神中央公園東京は六本木ヒルズアリーナと全国縦断
梅雨バテ解消ビール大好きな方には是非お出かけください
早や梅雨バテしそうな毎日いかがお過ごしですか
体温調節や体調管理が難しい季節ですが
こんな時こそ美味しいお料理とビール
この美味しい最高の一杯のために頑張っていきたいと思う日々。。。
ベルギービールウィークエンド大阪が新梅田シティで開催
プレゼントにお招きいただき行ってきました
ワインシャンパンと並んでchiho's大好物・ベルギービールが上陸
ビール王国ベルギーの味わい深いビールが63種類楽しめます
ベールギーには種類ものビールがあるというからびっくり
すべて試飲できたとしても3年近くかかる。。
ピルスナー・ホワイトビール・トラピストビール・アビィビール・
フルーツビール・スペシャルビール・レッドビールなど10タイプ
どれにしようか迷ってしまいます
最もドライなトラピストビールのシメイホワイトのあと
スペシャルビールのグーデン・力ロルス・クラシック
最高級の豊かな香りが広がります
ふわ〜〜りしあわせ。。。(#^_^#)
ベルギービールはアルコール度8%。。。
夕方以降はベルギーのジャズピアニスト
ジェフ・ニーヴトリオの演奏が始まり
JEF NEVE TRIO
ジェフ・ニーヴ・トリオ↓
http://www.cottonclubjapan.co.jp/jp/sp/artist/jef-neve/
ベルギービールを音楽といっしょに心ゆくまで堪能できる空間です
残念ながらその後予定があり演奏が始まったところで
後ろ髪引かれる思いでサヨナラ
名古屋は久屋大通公園横浜は山下公園
福岡は天神中央公園東京は六本木ヒルズアリーナと全国縦断
梅雨バテ解消ビール大好きな方には是非お出かけください
真夜中の晩ご飯〜美味しい餃子&冷麺 [chiho'sテーブル風景]
chiho'sキッチン最後の晩ご飯は真夜中
毎度のことながら深夜の建築太郎のMenuは頭を悩ませる。。。
今夜はキャベツとニラとショウガをたっぷり入れて
豆板醤でお気に入りchiho'sピリ辛餃子
餃子めちゃくちゃ大好きです
りんご酢と唐辛子を使ったさっぱりスープのマルちゃん冷麺
自家製のフェンネル・パプリカ・ネギ・パセリに
胡瓜・トマト・大根キムチ・焼き豚・ゆで卵を添えて
野菜もりもり元気もりもり
パワーアップ
食いしん坊太郎も大満足の最後のテーブル風景でした
やれやれ。。。
おやすみなさい。。。
みなさまも良い眠りを
お茶のある人〜お茶のある暮らし [茶道]
お茶のお稽古は5月終わりから炉から風炉のお点前に変わりました
「炉風呂3年」といわれる風炉の3度目にいよいよ突入します
とはいえchiho's稽古は忙中閑あり 月に1〜2度のローペースなので
炉風呂6年経過してやっと同等レベルに到達でしょう・・・
そんな複雑な思いでK先生にご挨拶
お床には『白雲 素心青山寿』のお軸
未央柳と 白い斑点の美しい矢筈すすき 大和撫子
しっとり奥ゆかしさを感じる梅雨の茶花たち
一足早くお稽古入りしていた 茶太郎の盆点風景
裏千家では茶通箱・唐物点・台天目・盆点を四ヶ伝(しかでん)と呼びます
小習いの基本的な点前を習っているchiho's段階よりさらに上に位置します
茶太郎が仕事へ向かったあとは マンツーマンとなりみっちりお稽古
”強き稽古もの数をつくせよ”
〜世阿弥のことば〜
稽古をたくさん重ねて自分のものにする
体得するまでやらないと本物にはならない
という意味
「お茶でも音楽でも何事でもそうではないですか?」とK先生
「お茶のこころはすべてに通じていますから、お茶のある人、茶人になってくださいね」
お茶のある人。。。素敵な響き。。。
花のある人なら知っているけれど
お茶の心を兼ね備えた人を お茶のある人とは初めて聞きました
お茶のある音楽
お茶のある暮らし
お茶のある人・花のある人を目指して
細く長くこころを磨いていきたい
お茶のお稽古は お茶を学ぶだけでなく
K先生との会話の中で 師と弟子の両方の気持ちを学ぶ
かけがえのない時間になっています
K先生にお茶を習えてしあわせ・・としみじみ感じ入りながら
宇治から堺へしなやかなドライブで家路につきました
「炉風呂3年」といわれる風炉の3度目にいよいよ突入します
とはいえchiho's稽古は忙中閑あり 月に1〜2度のローペースなので
炉風呂6年経過してやっと同等レベルに到達でしょう・・・
そんな複雑な思いでK先生にご挨拶
お床には『白雲 素心青山寿』のお軸
未央柳と 白い斑点の美しい矢筈すすき 大和撫子
しっとり奥ゆかしさを感じる梅雨の茶花たち
一足早くお稽古入りしていた 茶太郎の盆点風景
裏千家では茶通箱・唐物点・台天目・盆点を四ヶ伝(しかでん)と呼びます
小習いの基本的な点前を習っているchiho's段階よりさらに上に位置します
茶太郎が仕事へ向かったあとは マンツーマンとなりみっちりお稽古
”強き稽古もの数をつくせよ”
〜世阿弥のことば〜
稽古をたくさん重ねて自分のものにする
体得するまでやらないと本物にはならない
という意味
「お茶でも音楽でも何事でもそうではないですか?」とK先生
「お茶のこころはすべてに通じていますから、お茶のある人、茶人になってくださいね」
お茶のある人。。。素敵な響き。。。
花のある人なら知っているけれど
お茶の心を兼ね備えた人を お茶のある人とは初めて聞きました
お茶のある音楽
お茶のある暮らし
お茶のある人・花のある人を目指して
細く長くこころを磨いていきたい
お茶のお稽古は お茶を学ぶだけでなく
K先生との会話の中で 師と弟子の両方の気持ちを学ぶ
かけがえのない時間になっています
K先生にお茶を習えてしあわせ・・としみじみ感じ入りながら
宇治から堺へしなやかなドライブで家路につきました
富山の珍味〜手打ち蕎麦・大坪屋彦七 [グルメ・蕎麦]
暑くなってくると美味しい蕎麦が喉ごし良くたまりませんね
「越中おわら風の盆」で知られる富山で蕎麦屋をしていた
益山さんが憧れの京都にお店を出されました
富山の地酒に合うという カジキマグロとヒラメの昆布〆
さすが
越前産のみでつくった石挽手打ち蕎麦
二色蕎麦をいただきました
十割蕎麦と抹茶蕎麦
富山の珍味もお酒に良く合いそうで
近くだったら是非通いたいお蕎麦やさんです
青空と緑に包まれる仙洞御所〜究極の庭園美2
南池の八つ橋には藤棚の屋根
藤の花が咲くころはきっと圧巻なことでしょう
南池北側 「行の池」なんて麗しい初夏の光景
紅葉空
赤もみじ 若葉もみじ もみじも色とりどりの美しさ
南池から醒花亭を臨む風景
茶亭・醒花亭
醒花亭から南池と州浜を臨む光景
この左手の桜
州浜に沿って広い桜の馬場が続き仙洞十景に選ばれています
仙洞十景は。。。
延享4年(1747)に桜町上皇が
歌人・冷泉為村に命じて
四季折々の仙洞御所の見所を撰したもの
・醒花亭の桜 醒花亭の池の西岸に春を告げる桜花
・古池の山吹 阿古瀬淵に晩春に咲く一重の山吹
・寿山の早苗 寿山御茶屋からの御田の早苗・田植え風景
・釣殿の飛蛍 中島にあった釣殿から見る蛍
・悠然台の月 悠然台から見る東山の名月
・滝殿の紅葉 中島にあった滝殿から見る紅葉
・茅葺の時雨 時雨に濡れけぶる芝御茶屋
・止々斎の雪 又新亭敷地にあった止々斎から眺める雪景色
・鑑水の夕照 南池の東岸にあった鑑水亭から見る夕映え
・神祠の夜灯 苑路より見渡す林間に瞬く鎮守社の灯火
庭園を一巡して廻ると又新亭(ゆうしんてい)・茶室があります。
初夏の仙洞御所は青空と緑に包まれて
日々の喧噪から離れて心に栄養と安らぎを届けてくれました
この緑が真っ赤に染まる頃
いつかまた訪れてみたいと思います
でもかなりくじ運を使ってしまった感があるので
また日頃の行いをさらにアップさせて当選を念じたいと思います
落とし文の揺籃つくり [つれづれ]
金剛山に毎日登っている知人から珍しい写メールが届きました
この緑色の葉巻みなさんなんだかわかりますか
新緑の時期に広葉樹の野山を散策していると
落とし文のような筒状に巻いた葉が落ちていることがあるそう。。。
この「落とし文」をせっせとつくって道に落としているのがオトシブミ
「落とし文の揺籃」「ホトトギスのオトシブミ」の別名もあります
揺籃の様子はこちらをご覧ください↓
http://www.youtube.com/watch?v=ffhbrNTQLJo
一生懸命の生態を見ていると愛おしくて
たまにはメールでなく
大切な人にこころのこもった恋文をしたためてみたくなりますね
素敵なお写真ありがとうございました
青空と緑に包まれる仙洞御所〜究極の庭園美1 [こころに残る風景]
今週は月曜初日から梅雨入りしたことを忘れるような晴れ間でスタートしました
忙しいスケジュールの時ほど幸運が巡ってくるのか
なかなか当たらない抽選に修学院離宮に引き続き
信じられないことに念願の仙洞御所も参観許可をいただいてしまいました
行きたい。。。でも行くとさらに忙しくなる。。。
葛藤の末
なんてったって5月の好季節なんだからGOGOGO〜〜
京都大宮御所御車寄 正面玄関
現在も天皇皇后両陛下や外国元首などが使用されています
京都大宮御所御常御殿・南庭
庭の紅梅・白梅・竹林・松が美しく「松竹梅の庭」と呼ばれています
御庭口門をくぐると 北池の全景が広がります
仙洞御所の庭園は寛永4年(1627)小堀遠州が作事奉行として造営しました
阿古瀬淵は 紀貫之の幼名「阿古久曽」に由来します
青鷺と北池 お似合いです
まさに飛び立つ瞬間
飛ぶ鳥になりたい
皐月の緑と青空に包まれる 究極の庭園美
あまりに美しすぎて感激で
シャッターを切りながら感動の涙が出そうです
更年期かな〜〜
後半へ続く。。
忙しいスケジュールの時ほど幸運が巡ってくるのか
なかなか当たらない抽選に修学院離宮に引き続き
信じられないことに念願の仙洞御所も参観許可をいただいてしまいました
行きたい。。。でも行くとさらに忙しくなる。。。
葛藤の末
なんてったって5月の好季節なんだからGOGOGO〜〜
京都大宮御所御車寄 正面玄関
現在も天皇皇后両陛下や外国元首などが使用されています
京都大宮御所御常御殿・南庭
庭の紅梅・白梅・竹林・松が美しく「松竹梅の庭」と呼ばれています
御庭口門をくぐると 北池の全景が広がります
仙洞御所の庭園は寛永4年(1627)小堀遠州が作事奉行として造営しました
阿古瀬淵は 紀貫之の幼名「阿古久曽」に由来します
青鷺と北池 お似合いです
まさに飛び立つ瞬間
飛ぶ鳥になりたい
皐月の緑と青空に包まれる 究極の庭園美
あまりに美しすぎて感激で
シャッターを切りながら感動の涙が出そうです
更年期かな〜〜
後半へ続く。。
とんかつ大好き〜マンジェ [グルメ・とんかつ]
美味しいとんかつが食べたくなったら。。。
大人気マンジェでヒレカツ定食をいただきました
カボチャとジャガイモの冷製スープ
衣がどれほどさくさくか・・・
食べてみていただけばわかります
メニューの豊富さは類を見ないほど
豚肉だけでなく
ごはん・赤出汁・キャベツ・水茄子・・・すべて
吟味され厳選された素材を使っていますので
本当にいつも大満足
行列を覚悟で行かれるか
開店前に早めに待つか
テイクアウトで電話注文するか
この日お隣には・・
東京からわざわざお越しになったお客さま
いつかゆっくりしたときにワインしながら
フォアグラとんかつを食べてみたいです
大人気マンジェでヒレカツ定食をいただきました
カボチャとジャガイモの冷製スープ
衣がどれほどさくさくか・・・
食べてみていただけばわかります
メニューの豊富さは類を見ないほど
豚肉だけでなく
ごはん・赤出汁・キャベツ・水茄子・・・すべて
吟味され厳選された素材を使っていますので
本当にいつも大満足
行列を覚悟で行かれるか
開店前に早めに待つか
テイクアウトで電話注文するか
この日お隣には・・
東京からわざわざお越しになったお客さま
いつかゆっくりしたときにワインしながら
フォアグラとんかつを食べてみたいです
タグ:とんかつマンジェ